Dušené batáty
Jarní cibulky nakrájíme nadrobno a krátce osmahněte na oleji. Přidáme česnek a na kolečka nakrájené chorizo
Čočkový salát s květákem
Čočku uvaříme podle návodu v osolené vodě doměkka. Pekáč vymažeme olejem a vložíme do něj růžičky květáku
Salát ze suché fazole
Umytou fazoli dáme do osolené vody s bobkovým listem, uvaříme a scedíme. Do scezené vody rozmícháme cukr
Zelené fazolky s rozmarýnovým bramborem
Příprava fazolek: Fazolky nakrájíme a dusíme asi 10 minut. Na středně velkém plameni rozehřejeme olej
Hráškové placičky
Hrášek uvaříme v osolené vodě na skus. Poté ihned zchladíme ledovou vodou, abychom zastavili proces vaření
Bretaňské fazole s párkem
Fazole namočíme, přidáme masox a uvaříme do měkka. Nakrájíme cibuli, kterou zpěníme na sádle a přidáme
Mexický salát s kukuřicí, černými fazolemi a avokádem
Předvařené kukuřičné klasy nakrájíme na kolečka. Sterilovanou kukuřici a fazole přecedíme. V míse vše
Fazolová polévka s uzeným masem a bramborem
Fazoli namočíme do vody, ideálně přes noc. Ráno fazoli uvaříme do poloměkka. Cibuli oloupeme, nakrájíme
Hrachová kaše s majoránkou a klobáskou
Hrách přepereme, vsypeme do hrnce a zalijeme vodou, necháme namočený přes noc. Druhý den hrách osolíme
Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - ověřená!!!
Namočený hrách uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem doměkka (až se skoro rozvaří). Poté bobkový
Bulgur s petrželovou omáčkou
Slunečnici opražíme na pánvi, poté ji dáme do mixéru a společně s petrželkou, česnekem, olivovým olejem
Fazolový guláš s klobáskou
Fazole si namočíme minimálně na 2 hodiny do horké vody. Po rozmočení je vložíme i s vodou do tlakového
Hrášek po portugalsku
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji. Poté přidáme mletou papriku
Levná večeře -mexické fazole
Na oleji orestujeme kostičky cibule, nakrájené špekáčky a papriku. Vmícháme fazole, feferonky a chilli
Červená čočka s parmazánem
Na pánvi orestujeme nasekanou chilli papričku a česnek. Vše zalijeme vodou, vsypeme čočku a vaříme 10
Čočková omáčka bolognese
Očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, případně ji nasekáme v sekáčku nebo v robotu. V kastrolu rozpálíme
Čočkový salát
Rýži a čočku uvaříme každé zvlášť. Jakmile jsou suroviny uvařené smícháme ve větším hrnci, přidáme nakrájenou
Kuskus s pečenou dýní
Kuskus zalijeme horkým vývarem a přivedeme k varu, poté odstavíme. Dýni a papriku nakrájíme na menší
Polské fazole
Omyjeme fazole, dáme do hrnce (velký hrnec). Zalijeme fazole vodou do půlky hrnce a necháme přes noc
Fazolky na slanině
Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme, přidáme utřený česnek a zaprášíme moukou. Zalijeme
Hrstková polévka
Luštěniny a kroupy namočíme přes noc do vody. Druhý den vody scedíme a uvaříme ve vývaru. Poté přidáme
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme
Červená čočka s hráškem
Čočku a hrách si namočíme do vody přes noc. Druhý den je uvaříme ve stejné vodě doměkka. Luštěniny osolíme
Fazolový guláš s dvěma druhy masa
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou