Červená čočka s parmazánem
- Na pánvi orestujeme nasekanou chilli papričku a česnek.
- Vše zalijeme vodou, vsypeme čočku a vaříme 10-12 minut.
- Jakmile je čočka měkká vmícháme nastrouhaný parmazán a zbylý olej, osolíme a ihned podáváme.
- Podáváme s vejcem a rukolou.
- 1 chilli paprička
- 1 kořen petržel
- 2 česnek
- 3 lžíce olivový olej
- 120 g červená čočka
- 4 lžíce parmazán
- sůl
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Červená čočka po orientálsku
Čočku si namočíme do studené vody, nejlépe přes noc Jakmile je čočka hotová, přimícháme protlak a česnek
Pomazánka z červené čočky
Nejdříve si uvaříme čočku ve vývaru doměkka. Pokud chceme mít krémovou konzistenci, čočku můžeme
Pangasius s červenou čočkou
Čočku propláchneme a uvaříme doměkka. Servírujeme s červenou čočkou.
Polévka z červené čočky
orestujeme na suché pánvi koriandr a k němu přidáme čočku Přidáme čočku s koriandrem a vaříme asi 15 minut.
Polévka z červené čočky
Poté přidáme rajčata, čočku, kedlubnu, vodu a vaříme asi půl hodiny, dokud čočka nezměkne, nakonec přidáme
Polévka z červené čočky
osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a přisypeme čočku Zalijeme vodou a vaříme dokud zelenina a čočka nezměkne
Kaše s červenou čočkou
množství vody dáme vařit najemno nakrájený pórek a červenou čočku, jakmile čočka zežloutne, tak přidáme ovesné
Rostlinný parmazán
Kešu a sezamová semínka pomeleme. Přidáme lahůdkové droždí a půl lžičky soli. Vše pořádně promícháme.
Červená čočka s rybím filátkem z candáta
Červenou čočku namočíme alespoň na 4 hodiny do studené Červenou čočku servírujeme s filátkem candáta, kouskem
