Zelené fazolky s rozmarýnovým bramborem
Příprava fazolek
- Fazolky nakrájíme a dusíme asi 10 minut. Na středně velkém plameni rozehřejeme olej a jemně nasekáme šalotku.
- Tu pražíme asi 5 minut, pak přidáme fazole a sójovou omáčku. Aby se směs nepřipálila, musíme ji pořád míchat.
- Jakmile se omáčka prohřeje (asi 10 minut), přidáme na dochucení špetku hnědého cukru a pánev odstavíme.
Příprava brambor
- Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na medailonky.
- Poté dáme na plech osolíme, zakápneme olejem a posypeme rozmarýnem.
Zelené fazolky:
- 3 lžíce olej
- 400 g zelených fazolek
- cibule (šalotka)
- 3 lžíce sójová omáčka
- špetka cukr (hnědý)
Brambory:
- brambory
- rozmarýn
- olej
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Zelené fazolky s dýní a bramborem
Dýni a brambory oloupeme a důkladně omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit společně s fazolkami a petrželovou
Zelené fazolky se slaninou
Opečeme a mezitím si krátce povaříme zelené fazolky
Zelené fazolky s česnekem
Fazolky zbavíme stopek. Přidáme fazolky a promícháme.
Losos se zelenými fazolkami
pánve, odložíme do tepla a do výpeku dáme orestovat zelené Porce lososa podáváme s podušenými fazolkami, pokapeme
Zelené fazolky nakyselo
Fazolky zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list Podáváme s vařeným vejcem a bramborem.
Rozmarýnové pečené brambory
Brambory omyjeme a ponecháme ve slupce. uvaříme je Brambory dáme na plech, pokapeme olejem, posypeme rozmarýnovou
Příkrm ze zelených fazolek pro kojence
Fazolové lusky omyjeme a odstraníme vršky a veškeré vláknité kousky. Poté je nakrájíme na malé kousky
Pepřový steak se zelenými fazolkami
Fazolky si povaříme v osolené vodě, na trošce oleje opečeme slaninku a přidáme fazolky a orestujeme, podle
Vepřová kotletka s zelenými fazolkami
kousek másla, podlijeme trochou vývaru a přidáme fazolky Nakonec podáváme společně s bramborem a opečenou cibulkou
Hovězí plátek se zelenými fazolkami
Zelená fazolky uvaříme do měkka v osolené vodě. Podáváme s hranolky nebo bramborem.