Bulgur s petrželovou omáčkou
- Slunečnici opražíme na pánvi, poté ji dáme do mixéru a společně s petrželkou, česnekem, olivovým olejem a ovesnou smetanou rozmixujeme.
- Amarant uvaříme dle návodu na obalu. Totéž uděláme s bulgurem.
- Tempeh nakrájíme na tenké plátky a osmažíme na pánvi na kapce oleje. Poté vše smícháme a na talíři pokapeme petrželovou omáčkou.
- 70 g slunečnice
- 1 svazek petrželka (hladkolistá)
- sůl
- 2 stroužek česnek
- 4 lžíce olej (olivový)
- 200 ml smetana (ovesná)
- 70 g amarant
- 270 g bulgur
- 200 g tempeh (uzený)
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Petrželová omáčka
Přivedeme do varu vodu se solí a asi na minutu do ní vhodíme petržel. Vyjmeme ji, propláchneme studenou
Pangasius s pomerančovo - petrželovou omáčkou
K pomerančům přidáme nasekanou petrželovou nať, trochu z pomerančů a petrželové natě.
Telecí medailonky se smetanovou omáčkou a bulgurem
Bulgur si připravíme dle návodu na obale. Telecí medailonky podáváme s omáčkou a bulgurem.
Bulgur s omáčkou z rajčat a pečeným kuřátkem
Hotovou omáčku dochutíme oregánem, solí a čerstvou Bulgur vaříme dle návodu na obalu a nakonec podáváme
Bulgur s ovocem
Bulgur nasypeme do mísy, banány oloupeme, pokrájíme na malé kousky a přidáme se skořicí a jogurtem k bulguru
Bulgur se zeleninou
Bulgur nasypeme do velké mísy a zalijeme větším množstvím K ní přisypeme bulgur a promícháme.
Bulgur s tuňákem
Bulgur uvaříme podle návodu na balení do měkka. nakrájíme na malé kousky a vmícháme do uvařeného bulguru
Petrželové brambůrky s mátovou omáčkou
Podáváme je teplé s připravenou studenou omáčkou. Omáčka: Česnek oloupeme a prolisujeme, mátu opereme