Čočková polévka s rajčaty
- Cibulku nakrájíme, orestujeme, přidáme nakrájenou klobásku, protlak, rajčata, čočku a nakrájené brambory na kostičky.
- Poté také bylinky, koření, sůl a zalijeme vodou.
- Vaříme, dokud není vše krásně měkké, dochutíme solí a ozdobíme nasekanými bylinkami.
- 300 g čočka (červená)
- 3 ks brambora
- 3 ks rajče
- 2 ks klobása
- 200 g rajčatový protlak
- 1 ks cibule
- 3 stroužky česnek
- Petrželka
- Saturejka
- 1 lžička kmín (drcený)
- ½ lžička paprika (pálivá)
- Olej (olivový)
- Sůl
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Čočková polévka s uzeninou a rajčaty
Přidáme čočku, rajčata, bobkový list, vývar a kolečka Vyjmeme bobkový list a dochutíme polévku solí a pepřem
Španělská čočková polévka s rajčaty
koření zavoní přilijeme vodu, nakrájené brambory, rajčata Polévku dochutíme solí a vinným octem, přidáme špenát
Čočková polévka s párkem a rajčaty
Na másle pak uděláme zásmažku, do polévky přidáme nakrájené brambory, rajčata.
Čočková polévka
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové vodě a asi po půlhodině přidáme na kostičky nakrájené
Čočkový salát s rajčaty
Cherry rajčata opereme, nakrájíme na půlky. Do mísy dáme uvařenou a scezenou čočku, rajčata a snítky
Čočkový salát s cherry rajčaty
Uvařenou čočku nasypeme do mísy, přidáme pokrájená rajčata
Rychlá čočková polévka
Čočku namočíme předem do hrnce. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme v hrnci na oleji dozlatova
Jihočeská čočková polévka
Polévku ochutíme česnekem, solí, pepřem a majoránkou K polévce připravíme krutony z opražené housky.
Rychlá čočková polévka
Přes noc namočíme čočku do studené vody. Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli. Cibulový základ
Čočková polévka bez zahuštění
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Čočku propláchneme a přidáme do hrnce, poté ihned zalijeme
Čočková polévka s vejcem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme přes noc namočenou čočku. Zalijeme vodou a přidáme