Dušené batáty
- Jarní cibulky nakrájíme nadrobno a krátce osmahněte na oleji. Přidáme česnek a na kolečka nakrájené chorizo.
- Poté přidáme batáty a mrkev, posypeme paprikou a muškátovým květem. Osolíme a opepříme podle chuti.
- ¨
- Do základu přidáme čočku a vše zalijeme bujónem.
- Necháme 30 minut probublávat a jakmile změkne podáváme. jednotlivé porce posypeme petrželí.
- 2 ks cibule (jarní)
- 2 lžíce olej )olivový)
- 2 stroužek česnek
- 2 ks chorizo
- 4 ks batáty
- 2 ks mrkev
- lžička mletá paprika (sladká)
- 200 g čočka (drobná zelená)
- 2 dl vývar
- sůl
- pepř
- bylinky (petrželka)
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
1.9K
Zapečené batáty
Batáty ošrábáme a nakrájíme na velmi tenké plátky,nejlépe Směrem od okraje ke středu vyskládáme plátky batátů
57
115
Květák s batátem a bramborem
Brambory a batát oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky
83
Květák s bramborem a batátem
Brambory a batát oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky
821
Hovězí příkrm s batáty
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a mrkev. Poté přidáme maso a restujeme. Nakonec vmícháme ostatní
157
Kuře s pastinákem a batátem
orestujeme nakrájenou cibuli, celer, mrkev, pastinák a batáty
167
Kuře s jablkem a batáty
Po chvíli přidáme nakrájené batáty a jablko.
264
Batáty se špenátem a hráškem
Poté přidáme nakrájené batáty na malé kousky a zalijeme