Prémiový obsah ★★★ 1.1K čtenářů Přidat komentář

Dušené batáty

40 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Dušené batáty

  1. Jarní cibulky nakrájíme nadrobno a krátce osmahněte na oleji. Přidáme česnek a na kolečka nakrájené chorizo.
  2. Poté přidáme batáty a mrkev, posypeme paprikou a muškátovým květem. Osolíme a opepříme podle chuti.
  3. ¨
  4. Do základu přidáme čočku a vše zalijeme bujónem.
  5. Necháme 30 minut probublávat a jakmile změkne podáváme. jednotlivé porce posypeme petrželí.
  • 2 ks cibule (jarní)
  • 2 lžíce olej )olivový)
  • 2 stroužek česnek
  • 2 ks chorizo
  • 4 ks batáty
  • 2 ks mrkev
  • lžička mletá paprika (sladká)
  • 200 g čočka (drobná zelená)
  • 2 dl vývar
  • sůl
  • pepř
  • bylinky (petrželka)

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Burger z batátů
207
redakceTerka

Burger z batátů

Na batát dáme listy salátu, plátek rajče.

Smetanové batáty
395
tetalenka

Smetanové batáty

Batáty uvaříme v osolené vodě.

Koláč z batátů
1.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Koláč z batátů

smícháme s moukou, přidáme kypřící prášek, sodu koření a batáty

Zapečené batáty
1.9K
Redakce Recepty.eu

Zapečené batáty

Batáty ošrábáme a nakrájíme na velmi tenké plátky,nejlépe Směrem od okraje ke středu vyskládáme plátky batátů

Dušené batáty s cizrnou
55
Prima Fresh
★★★★

Dušené batáty s cizrnou

Přilijte 50 ml vody a vmíchejte batát.

Pikantní kuskus s batáty
408
redakceTerka

Pikantní kuskus s batáty

Batáty nakrájíme na kostičky a obalíme je ve směsi

Hovězí příkrm s batáty
799
redakceTerka

Hovězí příkrm s batáty

Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a mrkev. Poté přidáme maso a restujeme. Nakonec vmícháme ostatní

kuře s pastinákem a batátem
151
redakceTerka

Kuře s pastinákem a batátem

orestujeme nakrájenou cibuli, celer, mrkev, pastinák a batáty

Kuře s jablkem a batáty
158
redakceTerka

Kuře s jablkem a batáty

Po chvíli přidáme nakrájené batáty a jablko.

Batáty se špenátem a hráškem
254
redakceTerka

Batáty se špenátem a hráškem

Poté přidáme nakrájené batáty na malé kousky a zalijeme

Pečené batáty pro nejmenší
437
redakceTerka

Pečené batáty pro nejmenší

Batáty očistíme a nakrájíme na kusy. Upečené batáty rozmixujeme a podle potřeby přidáme

Batáty s dýní pro nejmenší
235
redakceTerka

Batáty s dýní pro nejmenší

Zeleninu nakrájíme na větší kusy a dáme do pekáčku. Podlijeme trochou vody a pečeme na 200°C do změknutí