Prémiový obsah ★★★ 571 čtenářů Přidat komentář

Čočková omáčka bolognese

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Čočková omáčka bolognese

  1. Očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, případně ji nasekáme v sekáčku nebo v robotu.
  2. V kastrolu rozpálíme olej a osmažíme na něm zeleninu s bylinkami.
  3. Poté přidáme nakrájené houby, čočku, rajčatové pyré, vývar a rajčata a trošku rozmačkáme. Vaříme asi 30 minut, do té doby než je čočka měkká.
  4. Poté podáváme s těstovinou, parmezánem a bazalkou.
  • mrkev
  • cibule
  • 2 stroužek česnek
  • řapík celer
  • olej (olivový)
  • 2 ks bobkový list
  • snítek tymián (čerstvý)
  • 4 ks houby (velké)
  • 100 g čočka (červená)
  • 2 lžíce pyré (rajčatové)
  • 400 ml vývar (zeleninový)
  • 400 g rajčata (konzervovaná)
  • bazalka (čerstvá)
  • parmazán (nastrouhaný)

Vodní kámen

Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.

Čočková omáčka bolognese
335
tetalenka

Čočková omáčka bolognese

očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, případně ji rozsekáme v sekáčku nebo robotu. Ve velkém plochém

Pravá italská omáčka Bolognese
275
anet.ruzicka

Pravá italská omáčka Bolognese

zamícháme a pomalu vaříme 3 hodiny bez pokličky, omáčka

Gnocchi bolognese
231
sandra
★★★

Gnocchi bolognese

Přidejte omáčku a noky a míchejte, aby se spojily.

Bolognese pro nejmenší
145
redakceTerka

Bolognese pro nejmenší

Těstoviny uvaříme podle návodu, bez soli. V rendlíku rozpálíme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibulku

Špagety Bolognese
411
kuchtikverca

Špagety Bolognese

Na pánvi na kapce olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí maso a červenou papriku nakrájenou

Tagliatele bolognese
148
redakceTerka
★★★

Tagliatele bolognese

Omáčku vaříme asi 10 minut. těstoviny rozprostřeme na talíř a polijeme omáčkou s mase.

Tagliatelle bolognese
118
anet.ruzicka

Tagliatelle bolognese

servírování vložíme těstoviny do talíře, přidáme omáčku

Čočkové ragú bolognese
44
Toprecepty
★★★★

Čočkové ragú bolognese

Večer předem jsem dala namočit čočku. Do samotného jídla přijde asi 2 dl vína, zbytek si postupně nalévá

Italské lasagne Bolognese
204
julie

Italské lasagne Bolognese

vrstvou boloňské omáčky a sýrové omáčky navrch. , možno nechat déle, pokud omáčka nezhnědne.

Bolognese špagety s fazolemi
259
jardagurman

Bolognese špagety s fazolemi

Na pánvi na kapce olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí maso a červenou papriku nakrájenou

Špagety bolognese s kukuřicí
142
nikolka

Špagety bolognese s kukuřicí

a za občasného míchání a podlévání vývarem vaříme omáčku

Lasagne alla bolognese
1.3K
Redakce Recepty.eu

Lasagne alla bolognese

Lasagne spaříme v osolené vodě, ale ne úplně doměkka. Potom je dáme do mísy se studenou vodou. Do zapékací