Čočkový salát s květákem
- Čočku uvaříme podle návodu v osolené vodě doměkka.
- Pekáč vymažeme olejem a vložíme do něj růžičky květáku a sýr.
- V troubě pečeme asi 20 minut.
- Ředkvičky nakrájíme a smícháme se scezenou čočkou, přidáme citronou šťávu, ocet a podle chuti dochutíme solí a pepřem.
- Na tálíř nejprve servírujeme čočkový salát a na něj květákovou směs se sýrem.
- 500g čočka
- 250 g květák
- 250 g sýr (Halloumi)
- 2 lžíce citronová šťáva
- 2 lžíce ocet (jablečný)
- olej (olivový)
- sůl
- pepř
- ředkvičky
- rukola
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Čočkový salát
Rýži a čočku uvaříme každé zvlášť. Jakmile jsou suroviny uvařené smícháme ve větším hrnci, přidáme nakrájenou
Čočkový salát
Na pánev dáme olej a až je rozpálený přidáme na proužky nakrájenou cibuli a očištěné nakrájené žampiony
Čočkový salát s treskou
Čočku si den předem namočíme do vody. Druhý den si uvaříme v nové vodě doměkka a necháme vychladnout.
Čočkový salát s dýní
Čočku scedíme a vaříme v dostatečném množství vody doměkka, přibližně 20 minut na mírném ohni. Mezitím
Čočkový salát s ředkvičkami
Čočku si namočíme hodinu předem, poté uvaříme v osolené vodě na skus. Ředkvičky a okurku nakrájíme na
Čočkový salát se zeleninou
Okurku a rajčata omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnku si smícháme ocet s cukrem a lžíci
Výživný čočkový salát
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme čočku a bobkový list, přivedeme k varu. Vaříme asi 25 minut a poté list
