Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Jakmile je maso měkké, přidáme fazole a kukuřici.
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme nejlépe přes noc do lednice. Druhý den na sádle osmahneme
Fazole uvaříme dle návodu. necháme spolu se směsí prohřát a přimícháme uvařené fazole
Dochutíme chilli, přidáme kukuřici a fazole.
Osolíme, opepříme, přidáme čerstvá a nakrájená rajčata, fazole