Salát ze suché fazole
- Umytou fazoli dáme do osolené vody s bobkovým listem, uvaříme a scedíme.
- Do scezené vody rozmícháme cukr, ocet a olej.
- Fazole zalijeme a přidáme cibuli nakrájenou na tenké lístky.
- Vrch posypeme černým kořením a nasekanou pažitkou.
- Dle chuti přidáme i zeleninu jako rajče nebo papriku.
- 280 g fazole (suchá)
- 100 g cibule
- 20 g cukr
- 20 g olej
- voda
- sůl
- černé koření
- bobkový list
- ocet
- pažitka
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Istraská Jota - zelňačka s fazolí a suchým masem
Fazole propereme a necháme stát ve vodě cca 12 hodin Oprané fazole dáme vařit do studené vody.
Suché müsli
Vločky dáme o misky. Můžou být ovesné, pšeničné nebo žitné. Záleží na nás. Přidáme ovesné lupínky a sušené
Salát z fazolí a rajčat
Fazole propláchneme a namočíme do studené vody na několik Potom fazole uvaříme ve stejné vodě do měkka.
Hummus ze suché cizrny
Propláchnutou cizrnu namočíme alespoň na 12 hodin do studené vody. Poté ji dáme vařit alespoň na hodinu
Suchá polévka z tortil
Tortilly nakrájíme na proužky. Namočíme ji rukama a opékáme na plotně z obou stran dohromady půl minuty
Těstovinový salát se zeleninou a fazolemi
Poté zcedíme, přidáme fazole, kuzkuřici, mozzarellky
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Fazole scedíme, necháme dobře okapat a vsypeme do mísy z konzervy, rozlámeme na menší kousky a přidáme k fazolím
Salát z fazolí s uzeným prstruhem
Den předem namočíme fazole do vody. Uvařené fazole pokapeme olejem, octem a přidáme česnek
Fazolový salát z červených fazolí
Nejdříve si uvaříme fazole. Podáváme vychlazený salát na listech hlávkového salátu
Pestrý salát z červených fazolí
Fazole zcedíme, propláchneme studenou vodou a necháme posekáme, přidáme je k pórku, přisypeme i okapané fazole
Salát z fazolí a bylinek podle Pohlreicha
Fazole zalijeme v hrnci studenou vodou tak, aby byly Jakmile je zelenina měkka zcedíme, fazole smícháme
Mexický salát s kukuřicí, černými fazolemi a avokádem
Sterilovanou kukuřici a fazole přecedíme. Salát rozdělíme na talíře, zakápneme zálivkou a ozdobíme