816 čtenářů
Hrachová kaše s majoránkou a klobáskou
1 h 30 m
redakceTerka
Hrachová kaše s majoránkou a klobáskou
- Hrách přepereme, vsypeme do hrnce a zalijeme vodou, necháme namočený přes noc.
- Druhý den hrách osolíme a uvaříme doměkka. Můžeme použít i hrách loupaný, ušetříme si tím čas.
- Uvařený hrách rozmixujeme na kaši. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji dozlatova.
- Polovinu cibulky dáme do hrachové kaše a do druhé poloviny přisypeme hladkou moukou a uděláme si jíšku.
- Jíšku přilijeme do hrachové kaše a 10 minut povaříme.
- Ochutíme solí, pepřem česnekem a majoránkou.
- Mezitím si nařízneme klobásky a opečeme je na pánvi.
- 400 g zelený hrách
- 200 g cibule
- 40 g vepřové sádlo
- 25 g hladká mouka
- 3 česnek
- 1/2 lžička majoránka
- sůl
- pepř
- klobása
- 4 vejce
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Hrachová kaše
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme a z
Hrachová kaše s vejcem pro děti
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Hrách pečlivě přebereme a vypereme ve vlažné vodě. Poté zalijeme studenou
Klasická hrachová kaše s klobásou
Polévku dochuťte majoránkou (důkladně ji promněte mezi Můžete ji ozdobit čerstvou majoránkou nebo petrželkou
Hrachová kaše s karamelovou cibulkou
Hrách namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vaříme v téže vodě s celerem do měkka. Vody ne moc
Levná hrachová kaše s cibulkou
Dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou a dle chuti Podáváme s nakládanou okurkou, opečenou klobáskou a
Levná zdravá hrachová kaše
verzi a to tu, že část hrachu rozmixujeme a tím celou kaší Podáváme s klobáskou a kyselým okurkem.
Krémová a zářivě zelená hrachová kaše
Pokud chcete krémovější kaši, přidejte 1-2 lžíce smetany Hrachovou kaši podávejte ihned teplou.
Levná hrachová kaše s opečenou cibulkou
světlou jíšku a dle potřeby kaši zahustíme. Hrachovou kaši podáváme s opečenou cibulkou a čerstvým
Hrachová kaše se slaninou a opečenou cigárou
Poté hrách rozmixujeme na kaši přidáme jíšku se slaninou a cibulí a zamícháme (pokud je kaše příliš hustá,