282 čtenářů
Hrachová kaše s majoránkou a klobáskou
1 h 30 m
redakceTerka
Postup receptu
- Hrách přepereme, vsypeme do hrnce a zalijeme vodou, necháme namočený přes noc.
- Druhý den hrách osolíme a uvaříme doměkka. Můžeme použít i hrách loupaný, ušetříme si tím čas.
- Uvařený hrách rozmixujeme na kaši. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji dozlatova.
- Polovinu cibulky dáme do hrachové kaše a do druhé poloviny přisypeme hladkou moukou a uděláme si jíšku.
- Jíšku přilijeme do hrachové kaše a 10 minut povaříme.
- Ochutíme solí, pepřem česnekem a majoránkou.
- Mezitím si nařízneme klobásky a opečeme je na pánvi.
- 400 g zelený hrách
- 200 g cibule
- 40 g vepřové sádlo
- 25 g hladká mouka
- 3 česnek
- 1/2 lžička majoránka
- sůl
- pepř
- klobása
- 4 vejce
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Populární
- Americké fazole
- Fazole na kyselo se smetanou
- Čočka na kyselo podle babičky
- Fazole s vepřovým masem
- Fazole s hovězím masem
- Fazolový salát z červených fazolí
- Čočka na kyselo s klobásou
- Zelené fazolky nakyselo
- Červená čočka po orientálsku
- Mexické fazole
- Čočková sekaná
- Velké bílé fazole na italský způsob