Hrachová kaše s majoránkou a klobáskou

Name: Hrachová kaše s majoránkou a klobáskou
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 400 g zelený hrách; 200 g cibule; 40 g vepřové sádlo; 25 g hladká mouka; 3 česnek

1 h 30 m

redakceTerka

@redakceterka

Hrachová kaše s majoránkou a klobáskou

Hrách přepereme, vsypeme do hrnce a zalijeme vodou, necháme namočený přes noc.
Druhý den hrách osolíme a uvaříme doměkka. Můžeme použít i hrách loupaný, ušetříme si tím čas.
Uvařený hrách rozmixujeme na kaši. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji dozlatova.
Polovinu cibulky dáme do hrachové kaše a do druhé poloviny přisypeme hladkou moukou a uděláme si jíšku.
Jíšku přilijeme do hrachové kaše a 10 minut povaříme.
Ochutíme solí, pepřem česnekem a majoránkou.
Mezitím si nařízneme klobásky a opečeme je na pánvi.