Mexická rýže
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, poté přidáme maso a kmín.
- Chvíli restujeme, přisypeme rýži a ještě chvíli mícháme.
- K masu přidáme drcený česnek a ostatní suroviny, nakonec podlijeme vývarem a přidáme fazole, kukuřici a dusíme asi 15 minut.
- Podle chuti osolíme a opepříme.
- 1 ks cibule
- 2 lžíce olej (olivový)
- 1 lžíce kmín (římský)
- 100 g rýže
- 2 stroužek česnek
- 150 g hovězí maso (mleté)
- 100 g rajče (krájená)
- 1 paprika
- 200 ml vývar (drůbeží)
- 2 ks chilli (paprička)
- sůl
- pepř
- fazole (plechovka)
- hrst kukuřice
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Mexická polévka s rýží
Vsypeme do něj rýži a uvaříme doměkka. Zalijeme vývarem s rýží, podle chuti osolíme a přidáme
Mexická rýže
Dáme uvařit propláchnutou rýži. A nyní přijde na řadu uvařená a okapaná rýže, kterou
Mexická rýže
Vložte rýži, bujón, vodu a máslo do hrnce. Smíchejte s rýží, přidejte limetkovou šťávu, koriandr
Mexická rýže
Přidáme rýži a restujeme, až se všechna rýže obalí Hotovou rýži prohrábneme, aby rychleji utekla pára.
Mexická pánev
Na oleji zpěníme oloupanou nadrobno nakrájenou cibulku. Maso obalíme v koření a přidáme na pánev k cibulce
Mexické guacamole
Vydlabeme zralé avokádo a vložíme jej do mixéru. Přidáme 2 stroužky česneku, půl cibule a chilli papričku
Mexická polévka
Olej rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nasekáme a na oleji opečeme. Po chvíli přidáme oloupané
Komentáře
LenkaAsi dvě porce.
-
Tonja
Kolik je to porcí, prosím? Pro kolik osob?