Prémiový obsah
★★★
467 čtenářů
Mexická rýže
40 m
redakceTerka
Mexická rýže
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, poté přidáme maso a kmín.
- Chvíli restujeme, přisypeme rýži a ještě chvíli mícháme.
- K masu přidáme drcený česnek a ostatní suroviny, nakonec podlijeme vývarem a přidáme fazole, kukuřici a dusíme asi 15 minut.
- Podle chuti osolíme a opepříme.
- 1 ks cibule
- 2 lžíce olej (olivový)
- 1 lžíce kmín (římský)
- 100 g rýže
- 2 stroužek česnek
- 150 g hovězí maso (mleté)
- 100 g rajče (krájená)
- 1 paprika
- 200 ml vývar (drůbeží)
- 2 ks chilli (paprička)
- sůl
- pepř
- fazole (plechovka)
- hrst kukuřice
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Mexická polévka s rýží
Vsypeme do něj rýži a uvaříme doměkka. Zalijeme vývarem s rýží, podle chuti osolíme a přidáme
Mexická rýže
Dáme uvařit propláchnutou rýži. A nyní přijde na řadu uvařená a okapaná rýže, kterou
Mexická rýže
Vložte rýži, bujón, vodu a máslo do hrnce. Smíchejte s rýží, přidejte limetkovou šťávu, koriandr
Mexická rýže
Přidáme rýži a restujeme, až se všechna rýže obalí Hotovou rýži prohrábneme, aby rychleji utekla pára.
Mexické burrito
Přidejte mexické koření (nebo vámi zvolenou směs koření Vmíchejte propláchnuté fazole a vařenou rýži.
Mexický talíř
Příprava guacamole: Avokádovou dužinu vydlabeme a dáme do misky. Rozmačkáme vidličkou dohladka a přidáme
Mexické empanadas
Mleté vepřové maso osmahneme na sucho v pánvi, přidáme najemno nakrájenou cibuli a najemno posekané očištěné
Komentáře
LenkaAsi dvě porce.
-
Tonja
Kolik je to porcí, prosím? Pro kolik osob?