Mexická rýže
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, poté přidáme maso a kmín.
- Chvíli restujeme, přisypeme rýži a ještě chvíli mícháme.
- K masu přidáme drcený česnek a ostatní suroviny, nakonec podlijeme vývarem a přidáme fazole, kukuřici a dusíme asi 15 minut.
- Podle chuti osolíme a opepříme.
- 1 ks cibule
- 2 lžíce olej (olivový)
- 1 lžíce římský kmín
- 100 g rýže
- 2 stroužek česnek
- 150 g hovězí maso (mleté)
- 100 g krájený rajčata
- 1 paprika
- 200 ml vývar (drůbeží)
- 2 chilli paprička
- sůl
- pepř
- fazole (plechovka)
- hrst kukuřice
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo a nechceme, aby mělo citronovou chuť, použijeme jakoukoliv citronovu limonádu, dokonce ovoce nasákne příjemnou chuť.
Podobné recepty
Mexická polévka s rýží
Vsypeme do něj rýži a uvaříme doměkka. Zalijeme vývarem s rýží, podle chuti osolíme a přidáme
Mexická rýže
Vložte rýži, bujón, vodu a máslo do hrnce. Smíchejte s rýží, přidejte limetkovou šťávu, koriandr
Mexická rýže
Dáme uvařit propláchnutou rýži. A nyní přijde na řadu uvařená a okapaná rýže, kterou
Mexická rýže
Přidáme rýži a restujeme, až se všechna rýže obalí Hotovou rýži prohrábneme, aby rychleji utekla pára.
Mexická omeleta
Vajíčka umícháme na pánvi, přidáme nakrájený pórek, papriku a rajče. Necháme chvilku na pánvi a poté
Mexická marináda
Na rozehřátém oleji krátce osmažíme utřený česnek, vmícháme ocet, džus, chilli, cukr, sůl a pepř. Prohříváme
Mexický talíř
Příprava guacamole: Avokádovou dužinu vydlabeme a dáme do misky. Rozmačkáme vidličkou dohladka a přidáme
Mexické empanadas
Mleté vepřové maso osmahneme na sucho v pánvi, přidáme najemno nakrájenou cibuli a najemno posekané očištěné
Komentáře
LenkaAsi dvě porce.
-
Tonja
Kolik je to porcí, prosím? Pro kolik osob?