Prémiový obsah
★★★
345 čtenářů
Mexická rýže
40 m
redakceTerka
Mexická rýže
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, poté přidáme maso a kmín.
- Chvíli restujeme, přisypeme rýži a ještě chvíli mícháme.
- K masu přidáme drcený česnek a ostatní suroviny, nakonec podlijeme vývarem a přidáme fazole, kukuřici a dusíme asi 15 minut.
- Podle chuti osolíme a opepříme.
- 1 ks cibule
- 2 lžíce olej (olivový)
- 1 lžíce kmín (římský)
- 100 g rýže
- 2 stroužek česnek
- 150 g hovězí maso (mleté)
- 100 g rajče (krájená)
- 1 paprika
- 200 ml vývar (drůbeží)
- 2 ks chilli (paprička)
- sůl
- pepř
- fazole (plechovka)
- hrst kukuřice
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Mexická polévka s rýží
Vsypeme do něj rýži a uvaříme doměkka. Zalijeme vývarem s rýží, podle chuti osolíme a přidáme
Mexická rýže
Dáme uvařit propláchnutou rýži. A nyní přijde na řadu uvařená a okapaná rýže, kterou
Mexická rýže
Vložte rýži, bujón, vodu a máslo do hrnce. Smíchejte s rýží, přidejte limetkovou šťávu, koriandr
Mexická rýže
Přidáme rýži a restujeme, až se všechna rýže obalí Hotovou rýži prohrábneme, aby rychleji utekla pára.
Mexický talíř
Příprava guacamole: Avokádovou dužinu vydlabeme a dáme do misky. Rozmačkáme vidličkou dohladka a přidáme
Mexické empanadas
Mleté vepřové maso osmahneme na sucho v pánvi, přidáme najemno nakrájenou cibuli a najemno posekané očištěné
Mexické guacamole
Avokádovou dužinu vydlabeme a dáme do misky. Rozmačkáme vidličkou dohladka a přidáme ostatní nakrájené
Komentáře
LenkaAsi dvě porce.
-
Tonja
Kolik je to porcí, prosím? Pro kolik osob?