Bretaňské fazole s párkem
- Fazole namočíme, přidáme masox a uvaříme do měkka.
- Nakrájíme cibuli, kterou zpěníme na sádle a přidáme utřený česnek.
- Poté zasypeme sladkou paprikou, zamícháme.
- Přidáme mouku. Vzniklou směs zalijeme vývarem z fazolí, přidáme rajčatový protlak a povaříme.
- Do omáčky přidáme fazole a ochutíme solí, pepřem, chilli kořením a nakonec vmícháme majoránku.
- Na pánvi opečeme párek. Podáváme s krajícem chleba.
- 6 ks párek
- 1 balení fazole (bílá)
- 1 ks masox
- 1 ks cibule
- 2 lžíce mouka (hladká)
- 1 ks protlak (malý rajčatový)
- 1 stroužek česnek
- mletá paprika (sladká)
- sůl
- pepř
- chilli (koření)
- majoránka
- sádlo
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Bretaňské fazole
Přebrané a opláchnuté fazole dáme na několik hodin se solí, kečup, pokrájenou okurku, vařené okapané fazole
Bretaňské fazole
Přebrané, omyté a namočené fazole uvaříme doměkka. okyselíme nebo přisladíme, vmícháme uvařené a scezené fazole
Bretaňský moučník
Na korpus rozdrtíme sušenky, smícháme s máslem a mandlemi. Směs namačkáme do máslem vymazané formy. Odložíme
Bretaňské fazole
Ja najprv pripravim suchu bylinkovu zmes. Ked uz varim, tak su to fofry a ked to mam dopredu nachystane
Bretaňské fazole
Přebrané, omyté a namočené fazole uvaříme doměkka. okyselíme nebo přisladíme, vmícháme uvařené a scezené fazole
Frankfurtské párky s fazolemi a cuketou
Pak přidáme párky a dusíme 2 minuty. Přidáme pečené fazole, rajský protlak, vývar nebo jablečné
Frittata s párky
oloupeme a nakrájíme na plátky, na pánvi si opečeme párky rozprostřeme do formy, zalijeme vejci, nahoru položíme párky
