Postup receptu
- Hrášek uvaříme v osolené vodě na skus.
- Poté ihned zchladíme ledovou vodou, abychom zastavili proces vaření.
- Hrášek rozmačkáme, přidáme vejce, tvaroh, mouku, ovesné vločky, osolíme a na rozehřátém oleji smažíme malé placičky.
- 350 g hrášek (mražený)
- sůl
- 3 ks vejce (rozšlehané)
- 150 g tvaroh
- 2 lžíce mouka (hladká)
- 3 lžíce ovesná vločka
- 100 ml olej (rostlinný)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Populární
- Americké fazole
- Fazole na kyselo se smetanou
- Čočka na kyselo podle babičky
- Fazole s vepřovým masem
- Fazole s hovězím masem
- Fazolový salát z červených fazolí
- Zelené fazolky nakyselo
- Červená čočka po orientálsku
- Mexické fazole
- Čočka na kyselo s klobásou
- Čočková sekaná
- Velké bílé fazole na italský způsob