Hráškové placičky
- Hrášek uvaříme v osolené vodě na skus.
- Poté ihned zchladíme ledovou vodou, abychom zastavili proces vaření.
- Hrášek rozmačkáme, přidáme vejce, tvaroh, mouku, ovesné vločky, osolíme a na rozehřátém oleji smažíme malé placičky.
- 350 g hrášek (mražený)
- sůl
- 3 ks vejce (rozšlehané)
- 150 g tvaroh
- 2 lžíce mouka (hladká)
- 3 lžíce ovesná vločka
- 100 ml olej (rostlinný)
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Podobné recepty
Hráškový krém
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme hrášek. Zalijeme horkou vodou, přidáme vegetu
Hráškové pyré
Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl a dusíme. Během
Hráškový dresink
Smícháme hrášek, s kešů a rozmixujeme. Dochutíme solí, kořením a octem. Dle potřeby a konzistence přidáme
Hráškový krém
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. V hrnci na rozpuštěném másle cibulku zesklovatíme, přidáme horkou
Hráškový salát
Hrášek smícháme s jemně nakrájenou cibulkou a vmícháme majonézu podle chuti. Přidáme pokrájenou okurku
Hráškový krém
Hrášek vsypeme do vývaru, přidáme celer a vaříme doměkka. Pak umixujeme i s vývarem, vlijeme do hrnce
Hrášková pomazánka
Do hráškové pasty přidáme ostatní suroviny a promícháme
Hráškový restaurant
Ještě než začnete vařit polévku, rozehřejte troubu na 180 °C, na plech rozprostřete kousky rohlíku, pokapejte
Hráškový nákyp
Do kastrolku dáme 2/3 hrášku, zalijeme vodou a vaříme asi 15 minut. Poté hrášek rozmixujeme. Vejce oddělíme
