Fazolový guláš s klobáskou
- Fazole si namočíme minimálně na 2 hodiny do horké vody.
- Po rozmočení je vložíme i s vodou do tlakového hrnce, osolíme, přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, kmín, papriku a zalijeme vodou (stejná výška jako fazolí) a vaříme cca 40 minut.
- V obyčejném hrnci 60-90 minut.
- V druhém hrnci nebo kastrolku osmahneme na oleji cibulku společně s klobáskou na kolečka (nebo jak kdo má rád), zaprášíme moukou osmahneme, přidáme k fazolím společně s protlakem, kukuřící, promícháme a za občasného míchání povaříme ještě asi 15 minut.
- Pokud chceme extra porci klobásky, opečeme kousky na pánvi a poté podáváme s gulášem.
- 500 g fazole (červených, velkých)
- 2 ks klobása (pikantní)
- 115 g protlak (rajčatový)
- 2 lžička mletá paprika
- 1 ks cibule
- 4 stroužek česnek
- lžíce majoránka (sušené)
- 0,5 lžička kmín (drcený)
- 2 lžíce mouka
- konzerva kukuřice
- olej
- sůl
- 1 masox (já nepoužívám)
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme
Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Fazolová polévka s opečenou klobáskou
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme brambory na kostičky a zaprášíme moukou. Přidáme
Srbský fazolový guláš
Fazole si den dopředu namočíme, poté uvaříme doměkka, scedíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, špekáčky
Fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Fazolový guláš s uzeninou
Cibuli nakrájíme zpěníme na sádle. Přidáme nakrájenou slaninu, následně uzeninu a lehce osmažíme. Pak
Fazolový guláš s klobásou
Fazole namočíme přes noc ve studené vodě, další den je uvaříme v osolené vodě doměkka. Na sádle zpěníme
Fazolový guláš se zázvorem
Fazole namočíme a uvaříme doměkka. V kastrolu osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, červenou
Pikantní fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a prolisovaný česnek. Druhý
Levný fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme