29 čtenářů Přidat komentář

Fazolový guláš s klobáskou

1 h

Avatar of nikolka

nikolka

@nikolka

Postup receptu

  1. Fazole si namočíme minimálně na 2 hodiny do horké vody.
  2. Po rozmočení je vložíme i s vodou do tlakového hrnce, osolíme, přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, kmín, papriku a zalijeme vodou (stejná výška jako fazolí) a vaříme cca 40 minut.
  3. V obyčejném hrnci 60-90 minut.
  4. V druhém hrnci nebo kastrolku osmahneme na oleji cibulku společně s klobáskou na kolečka (nebo jak kdo má rád), zaprášíme moukou osmahneme, přidáme k fazolím společně s protlakem, kukuřící, promícháme a za občasného míchání povaříme ještě asi 15 minut.
  5. Pokud chceme extra porci klobásky, opečeme kousky na pánvi a poté podáváme s gulášem.
  • 500 g fazole (červených, velkých)
  • 2 ks klobáska (pikantní)
  • 115 g protlak (rajčatový)
  • 2 lžička mletá paprika
  • 1 ks cibule
  • 4 stroužek česnek
  • lžíce majoránka (sušené)
  • 0,5 lžička kmín (drcený)
  • 2 lžíce mouka
  • konzerva kukuřice
  • olej
  • sůl
  • 1 masox (já nepoužívám)

Proti hořkému chřestu

Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.

Fazolový guláš s klobásou
2.5K
Redakce Recepty.eu

Fazolový guláš s klobásou

Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou klobásu

Fazolový guláš

Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso

Vepřový chilli guláš
40.9K
Kuchař Berda
★★

Fazolový guláš

Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou

Fazolová polévka s klobásou
2.2K
Redakce Recepty.eu

Fazolová polévka s klobásou

Přidáme nakrájenou cibuli, česnek a klobásu.

Fazolové lusky s klobásou
8.2K
Kuchař Berda
★★

Fazolové lusky s klobásou

Klobásy nakrájíme na kolečka, smícháme s uvařenými

Mexický fazolový guláš
4.4K
jardagurman
★★★

Mexický fazolový guláš

Podáváme s chlebem a s klobáskou opečenou na pávi.

Srbský fazolový guláš
2.8K
Redakce Recepty.eu

Srbský fazolový guláš

Fazole si den dopředu namočíme, poté uvaříme doměkka, scedíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, špekáčky

Fazolový guláš po srbsku
1K
Redakce Recepty.eu

Fazolový guláš po srbsku

Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky

Pikantní fazolový guláš
15.5K
Redakce Recepty.eu
★★

Pikantní fazolový guláš

Fazole namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a prolisovaný česnek.

Fazolový guláš se zázvorem
6.2K
Kuchař Berda
★★

Fazolový guláš se zázvorem

Fazole namočíme a uvaříme doměkka. V kastrolu osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, červenou

Fazolový guláš s uzeninou
12.4K
Kuchař Berda
★★

Fazolový guláš s uzeninou

Cibuli nakrájíme zpěníme na sádle. Přidáme nakrájenou slaninu, následně uzeninu a lehce osmažíme.

Bramborový guláš s klobásou
65
jardagurman

Bramborový guláš s klobásou

Guláš podle chuti dosolíme.