Fazolový guláš s klobáskou
- Fazole si namočíme minimálně na 2 hodiny do horké vody.
- Po rozmočení je vložíme i s vodou do tlakového hrnce, osolíme, přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, kmín, papriku a zalijeme vodou (stejná výška jako fazolí) a vaříme cca 40 minut.
- V obyčejném hrnci 60-90 minut.
- V druhém hrnci nebo kastrolku osmahneme na oleji cibulku společně s klobáskou na kolečka (nebo jak kdo má rád), zaprášíme moukou osmahneme, přidáme k fazolím společně s protlakem, kukuřící, promícháme a za občasného míchání povaříme ještě asi 15 minut.
- Pokud chceme extra porci klobásky, opečeme kousky na pánvi a poté podáváme s gulášem.
- 500 g fazole (červených, velkých)
- 2 ks klobása (pikantní)
- 115 g protlak (rajčatový)
- 2 lžička mletá paprika
- 1 ks cibule
- 4 stroužek česnek
- lžíce majoránka (sušené)
- 0,5 lžička kmín (drcený)
- 2 lžíce mouka
- konzerva kukuřice
- olej
- sůl
- 1 masox (já nepoužívám)
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme
Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Srbský fazolový guláš
Fazole si den dopředu namočíme, poté uvaříme doměkka, scedíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, špekáčky
Fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Fazolový guláš s klobásou
Fazole namočíme přes noc ve studené vodě, další den je uvaříme v osolené vodě doměkka. Na sádle zpěníme
Pikantní fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a prolisovaný česnek. Druhý
Fazolový guláš s uzeninou
Cibuli nakrájíme zpěníme na sádle. Přidáme nakrájenou slaninu, následně uzeninu a lehce osmažíme. Pak
Fazolový guláš se zázvorem
Fazole namočíme a uvaříme doměkka. V kastrolu osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, červenou
Levný fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Levný fazolový guláš po srbsku
Fazole si přes noc namočíme do vody. Druhý den slijeme vodu a fazole vaříme v čisté vodě. Ostatní suroviny
Populární
- Čočka na kyselo podle babičky
- Fazole na slanině
- Americké fazole
- Fazole s vepřovým masem
- Smažené zelené fazolky
- Fazolkový salát s opečenou slaninou a smetanou
- Červená čočka po orientálsku
- Fazole se škvarky
- Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
- Levná večeře -mexické fazole
- Krémová a zářivě zelená hrachová kaše
- Fazolový guláš