Hrášek po portugalsku
- Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji. Poté přidáme mletou papriku.
- Rajčata a řapíky celeru pokrájíme na menší kousky a dáme je do pánve k cibuli a česneku. Osolíme a opepříme.
- Přidáme cukr a dusíme, dokud nevznikne hustá omáčka.
- Hrášek krátce povaříme v osolené vroucí vodě, scedíme a přimícháme do omáčky. Podáváme s pečivem.
- lžíce olej
- cibule
- stroužek česnek
- lžička paprika (mletá)
- 8 ks rajčata
- 2 řapík celer
- lžíce cukr
- sůl
- pepř
- 700 g hrášek (mražený)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
605
★★★
Kuře po portugalsku
Kuřecí stehna osolíme a opepříme a krátce orestujeme na oleji. Maso dáme stranou a na zbylém oleji osmahneme
2K
Kuře na víně po portugalsku
Na oleji opečeme osolené a opepřené kuře, vytáhneme, do šťávy dáme víno, rajčata, šťávu, brambory, šunku
288
Ryba s hráškem
Mezitím dáme vařit do vařící vody hrášek asi na 5 minut Teplý hrášek smícháme s holandskou omáčkou a servírujeme
937
Nudle s hráškem
V pánvi necháme zpěnit máslo se šalvějí, přidáme smetanu a převedeme k varu. přidáme hráček a dál vaříme
812
1
★★★★
Krkovička po portugalsku
Víno svaříme s hřebíčkem a skořicí a necháme vychladnout. Maso nakrájíme na kostky, odstraníme tučné
Populární
- Americké fazole
- Fazole s vepřovým masem
- Čočka na kyselo podle babičky
- Bretaňské fazole s párkem
- Fazole s rýží
- Fazole na slanině
- Smažené zelené fazolky
- Fazolové kofty
- Fazolová polévka s uzeným masem a bramborem
- Fazole na kyselo se smetanou
- Dokonalý hummus
- Fazolkový salát s opečenou slaninou a smetanou