Postup receptu
- Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka.
- Uvařený hrách prolisujeme a z tuku a mouky si připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme.
- Přidáme prolisovaný hrách, česnek utřený se solí a mojoránku. Vše krátce povaříme a podáváme k uzenému masu.
- hrách
- tuk
- mouka (hladká)
- mléko
- česnek
- sůl
- majoránka
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
