Prémiový obsah
★★★
2.4K čtenářů
Dědečkova hrachová kaše se slaninkou
40 m
janapozarova
Dědečkova hrachová kaše se slaninkou
- Hrách si v hrnci zalijeme přiměřeným množstvím, osolíme a povaříme, přidáme cibuli, bujon a povaříme asi 10 minut.
- Na oleji si uděláme jíšku a vmícháme do hrášku a krátce povaříme.
- Nakonec přidáme česnek, slaninku si opečeme a podáváme s kaší, dle chuti dosolíme a opepříme.
- 400 g hrách (zelený)
- 150 g slanina (anglická)
- 200 g cibule
- 40 g sádlo
- 25 g mouka (hladká)
- 3 stroužek česnek
- 1 ks bujón
- sůl
- pepř
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Hrachová kaše
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme a z
Hrachová kaše s klobásou
Hrách namočíme do vody nejlépe přes noc a uvaříme dle návodu na obalu. Část vody slijeme a přidáme bobkový
Hrachová kaše s karamelovou cibulkou
Hrách namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vaříme v téže vodě s celerem do měkka. Vody ne moc
Hrachová kaše s vejcem pro děti
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Hrách pečlivě přebereme a vypereme ve vlažné vodě. Poté zalijeme studenou
Hrachová kaše s majoránkou a klobáskou
Polovinu cibulky dáme do hrachové kaše a do druhé poloviny Jíšku přilijeme do hrachové kaše a 10 minut povaříme
Levná hrachová kaše s cibulkou
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a krátce osmahneme. Přidáme loupaný přes noc namočený hrách
Hrachová kaše se slaninou a opečenou cigárou
Poté hrách rozmixujeme na kaši přidáme jíšku se slaninou a cibulí a zamícháme (pokud je kaše příliš hustá,
Levná hrachová kaše s opečenou cibulkou
světlou jíšku a dle potřeby kaši zahustíme. Hrachovou kaši podáváme s opečenou cibulkou a čerstvým
Levná hrachová kaše s uzeným masem
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme nebo
Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - ověřená!!!
Namočený hrách uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem doměkka (až se skoro rozvaří). Poté bobkový