5 čtenářů
Hrachová kaše se slaninou a opečenou cigárou
1 h
anet.ruzicka
Hrachová kaše se slaninou a opečenou cigárou
- Hrách přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny do vody.
- Mezitím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Slaninu nakrájíme také na kostky.
- Na pánvi rozpálíme olej, vsypeme cibuli a slaninu a osmahneme dozlatova, zasypeme lžící mouky, vznikne nám tak cibulovo-slaninová jíška.
- Namočený hrách osolíme a přiveďte k varu (vaříme pozvolna nezakryté poklicí).
- Jakmile bude hrách mírně vřít, sebereme z něj pěnu, přikryjeme poklicí a vaříme do měkka.
- Poté hrách rozmixujeme na kaši přidáme jíšku se slaninou a cibulí a zamícháme (pokud je kaše příliš hustá, můžeme naředit vodou).
- Dochutíme majoránkou, solí, pepřem a rozmačkaným česnekem.
- Cigáru nakrájíme na kousky a osmahneme na pánvi. Kaši podáváme s chlebem, sterilovanou okurkou a opečenou cigárou.
- 250 g hrách (žlutý)
- 15 dkg slanina
- 2 ks cigára
- 2 a ½ PL olej
- 1 PL mouka (hladká)
- 2 stroužek česnek
- 2 ks cibule
- 200 ml voda
- majoránka
- sůl
- pepř
Zpestření žampiónů
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Podobné recepty
Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - ověřená!!!
Namočený hrách uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem doměkka (až se skoro rozvaří). Poté bobkový
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Na pánvi opečeme plátky slaniny a bagetku nakrájenou Hotovou polévku podáváme s plátky slaniny a krutony
Bramborová kaše pečená ve slanině
přípravy receptu Pokud vám zbude trochu bramborové kaše Poznámka Kaši můžete dochutit různými bylinkami,
Zapečená kaše se slaninou a pórkem
Kousky brambor dejte do hrnce, nalijte na ně studenou vodu, osolte. Přiveďte do varu a na mírném ohni
Zapečená bramborová kaše s Hermelínem a slaninou
Uvařené brambory vyšleháme s máslem, mlékem na kaši Zapékací misku lehce vymažeme máslem a vložíme kaši
Kořeněná hrachová kaše s pečenou sezamovou mrkví
nerozmixovaná, pokud máte raději hrubší strukturu kaše ,Na talíř nandejte kaši, přidejte porci pečené mrkve
Hrachová polévka s opečenou slaninou a houstičkami
Odstraňte kůži, slaninu a saturejku a pořádně Slaninu nakrájejte a vraťte do polévky.
Zapečená bramborová kaše v miskách se slaninou, rajčátky a sýrem
Do středu kaše v každé misce uděláme hlubší důlek, kaší se slaninou a cherry rajčátkem.
Hrachová kaše s rozmarýnovým krůtím stehnem pečeném na česneku a mrkvovo-česnekovým pyré
zvýšíme teplotu, aby se vytvořila kůrka.Hrachová kaše Když je stehno upečené, odebereme si do misky česnek
Levná pečená vinná klobása
slimáka a dřívkem je propíchneme tak, aby se při pečení Podáváme s bramborovou nebo hrachovou kaší.
Kukuřičná kaše se slaninou
Kukuřičnou mouku vaříme ve vroucí vodě na kaši (obvykle dle návodu na jejím obalu) - kaši uvaříme tak hustou