Čočka po orientálsku
- Čočku si namočíme do studené vody, cibuli a česnek pokrájíme nadrobno.
- Poté cibulku osmažíme na kari, oleji a másle, přidáme čočku s vodou, protlak, cukr a podusíme.
- Podléváme vodou, ale necháváme ji odpařit.
- Hotovou osolíme, opepříme, okyselíme a podáváme s vejci, uzeným masem či slaninou.
- 350 g čočka
- 30 g máslo
- 3 lžíce olej
- kari
- 3 lžíce rajčatový protlak
- cukr
- sůl
- ocet
- pepř
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česnek
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Červená čočka po orientálsku
Čočku si namočíme do studené vody, nejlépe přes noc Jakmile je čočka hotová, přimícháme protlak a česnek
Čočka po orientálsku
Přebranou a opláchnutou čočku namočíme na několik hodin Hotovou čočku osolíme, opepříme a mírně okyselíme.
Čočka po orientálsku II.
Propláchnutou čočku namočit, uvařit do měkka, nerozvařit Nemělo by vypadat jako rozpadající se čočka na kaši
Rizoto s čočkou
Nejprve si namočíme čočku do studené vody, nejlépe Druhý den si čočku osolíme a uvaříme doměkka.
Čočka v chlebu
Čočku si den předem namočíme do vody. Druhý den čočku předvaříme, vejce uvaříme natvrdo a
Špagety s čočkou
Čočku si den předen namočíme do vody, druhý den ji Poté čočku scedíme a smícháme s pestem.
Čočka na kari
Čočku namočíme den předem do vody. Přidáme protlak, kari, uvařenou čočku a garam masalu
Novoroční čočka
Čočku přes noc namočíme, aby nám pěkně změkla. Čočku podáváme s vejcem a klobáskou.
Zapečená čočka
Čočku propláchneme studenou vodou a pak ji naložíme vroucí vodou a přidáme je do vody s čočkou.
Čočka se slaninou
Čočku přebereme, opereme a uvaříme. osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme vařenou čočku
Čočka s paprikou
Pak přidáme čočku, rajčata a zalijeme zeleninovým vývarem vaříme za občasného míchání asi 20 minut, aby byla čočka
Čočka nakyselo
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme Trochu povaříme a smícháme s vařenou čočkou (tu vaříme