3.4K čtenářů Přidat komentář

Novoroční čočka

45 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

Čočka by se měla jíst na Nový rok, věští totiž do následujícího roku peníze.

  1. Čočku přes noc namočíme, aby nám pěkně změkla.
  2. V kastrolku na oleji zpěníme cibulku a přidáme nabobtnanou čočku zalijeme vývarem, přidáme bobkový list a minimálně hodinu vaříme, dokud čočka nezměkne.
  3. Přebytečnou vodu slijeme, necháme pouze trošku a čočku zahustíme připravenou jíškou (olej mouka) a dochutíme solí a pepřem.
  4. Nakonec přidáme dle chuti ocet, majoránku a česnek.
  5. Čočku podáváme s vejcem a klobáskou.
  • 400 g čočka
  • bobkový list
  • pepř
  • sůl
  • olej
  • voda
  • 2 lžíce mouka (hladká)
  • ocet
  • majoránka
  • 2 stroužek česnek