Novoroční čočka
Čočka by se měla jíst na Nový rok, věští totiž do následujícího roku peníze.
- Čočku přes noc namočíme, aby nám pěkně změkla.
- V kastrolku na oleji zpěníme cibulku a přidáme nabobtnanou čočku zalijeme vývarem, přidáme bobkový list a minimálně hodinu vaříme, dokud čočka nezměkne.
- Přebytečnou vodu slijeme, necháme pouze trošku a čočku zahustíme připravenou jíškou (olej mouka) a dochutíme solí a pepřem.
- Nakonec přidáme dle chuti ocet, majoránku a česnek.
- Čočku podáváme s vejcem a klobáskou.
- 400 g čočka
- bobkový list
- pepř
- sůl
- olej
- voda
- 2 lžíce mouka (hladká)
- ocet
- majoránka
- 2 stroužek česnek
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Novoroční čočka s uzeným masem
Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka. Podáváme s čočkou a s kyselou okurkou.
Novoroční čočka
Čočku zalijte vodou a namočte ji minimálně na 2 hodiny , nejlépe ale přes noc, nebojte se dát vody více, čočka
Novoroční čočka
Propereme čočku, dáme do většího hrnce a natočíme vodu Nerozvařujte čočku, to ji totálně kazí, a znemožňuje
Novoroční koblihy
Do vlažného mléka rozdrobíme drozdí a přidáme lžíci cukru. Necháme na teplé místě vzejít kvásek. Poté
Novoroční věnce
V míse smícháme vlažné mléko a droždí. Přidáme lžíci cukru a mouky a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme
Novoroční sendviče
Chléb opečeme v toustovači. Polovinu potřeme majonézou, druhou polovinu rozmačkaným avokádem - osolíme
Novoroční punč
Čaj osladíme, přidáme z 1 pomeranče a poloviny citrónu strouhanou kůru, koření a vše asi 5 minut vaříme
Novoroční čočka na kyselo
Nejdříve si namočíme čočku na 2-4 hodiny do studené Poté čočku vaříme po dobu 45 až 60 minut.
Novoroční čočka na kyselo
Čočku přeberte propláchněte ve studené vodě a na dvě Nasáklou čočku slijte.
Čočkové novoroční karbanátky
Čočku namočte přes noc do studené vody, poté ji sceďte zalijte vodou – tak, aby hladina byla jen nepatrně nad čočkou
Listové novoroční čtyřlístky
Těsto vyválíme a vykrajujeme čtyřlístky. Potřeme vejcem a dáme na plech s peč.papírem. Pečeme při 180