1.1K čtenářů Přidat komentář

Čočka na kari

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Čočku namočíme den předem do vody. Další den ji propláchneme a uvaříme ve vodě do měkka.
  2. Cibule oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek a také orestujeme.
  3. Přidáme protlak, kari, uvařenou čočku a garam masalu. Dle chuti osolíme a všechno společně osmahneme.
  4. Nakonec přidáme nasekanou jarní cibulku. Podáváme s čerstvým pečivem.
  • 400 g čočka
  • 2 lžíce olej
  • 2 cibule
  • 2 stroužek česnek
  • 3 lžíce rajský protlak
  • 2 lžíce kari
  • špetka koření (garam masala)
  • sůl
  • 2 cibulky (jarní)

Uchovávání vajec

Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.