Čočka nakyselo
- Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou vody.
- Trochu povaříme a smícháme s vařenou čočkou (tu vaříme cca 45 minut).
- Opepříme a trochu okyselíme. Opět chvíli povaříme. Osolíme až hotový pokrm.
- cibule
- 600 g čočka
- 2 lžíce mouka (hladká)
- máslo
- pepř
- ocet
- sůl
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Čočka nakyselo s karlovarským knedlíkem
Čočku den předem namočíme, druhý den zalijeme vodou Až je čočka uvařená, zahustíme jí dle potřeby jíškou
Čočka nakyselo s vejcem a okurkem
Čočku namočíme večer do studené vody a necháme přes Druhý den čočku doměkka uvaříme.
Houby nakyselo
Houby omyjeme, očistíme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě. Přidáme cibulku orestovanou na
Čočka nakyselo
Přes noc namočenou čočku uvaříme úplně doměkka s bobkovým Na másle upražíme kmín a směs dodáme k čočce a osolíme
Čočka nakyselo
Čočku propláchneme a namočíme. Čočku nakyselo podáváme s kyselými okurkami a sázenými
Žampiony nakyselo s knedlíkem
Dvě lžíce másla rozpusťte v širším kastrolu, pak na něm nechte zesklovatět cibuli nakrájenou najemno.
Fazolová polévka nakyselo
Fazole namočíme ve studené vodě. Poté je uvaříme s bobkovým liste ve vodě, ve které byly namočeny. Uvařené
Bramborový salát nakyselo
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky. Dáme do mísy a přidáme zbytek
Zelené fazolky nakyselo
Fazolky zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list a uvaříme do měkka. Na pánvi si připravíme jíšku
Zavařené houby nakyselo
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. Z koření, vody, cukru, octu a soli uděláme nálev
Čočka nakyselo s vejcem
Čočku propláchneme a namočíme. Nakonec vložíme čočku a podle chuti osolíme.