Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
Na tuku orestujeme nakrájenou cibuli, tu zaprášíme paprikou a podlijeme trochou vody. Maso nakrájíme
Maso očistíme a odblaníme. Připravené maso potřeme hořčicí a olejem a necháme takto marinovat asi 24
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme, připravíme mouku a strouhanku a obalíme v klasickém
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Bílou část jarní cibulky nakrájíme na jemno
Krajíce chleba rozložíme na plech s pečicím papírem a trochu pokapeme olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě
V míse smícháme listové saláty, červenou cibuli a okurku, zalijeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme
Čočku si den předen namočíme do vody, druhý den ji Poté čočku scedíme a smícháme s pestem.
Čočku namočíme den předem do vody. Přidáme protlak, kari, uvařenou čočku a garam masalu
Nejprve si namočíme čočku do studené vody, nejlépe Druhý den si čočku osolíme a uvaříme doměkka.
Čočku přebereme, opereme a uvaříme. osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme vařenou čočku