Podzimní čočka na kyselo
- Čočku propláchneme, zalijeme vodou a necháme 1–2 hodiny nabobtnat.
- V téže vodě, ve které byla čočka namočená, ji uvaříme téměř doměkka.
- Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno. Rozpustíme sádlo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli do růžova. Přidáme mouku, osmahneme na jíšku a čočku jí zahustíme.
- Provaříme, dochutíme octem a kořením.
- Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno.
- Na rozpálené pánvi usmažíme volská oka. V jiné pánvi osmahneme slaninu s cibulkou. Zbylým výpekem pak můžeme polít čočku.
- Jako přílohu můžeme podávat kyselé okurky nebo zeleninový salát.
- 500 g čočka
- 90 g sádlo
- 1 cibule
- 15 g mouka (hladké)
- ocet (podle chuti)
- sůl (podle potřeby)
- koření (nemusí být)
K podávání:
- 5 vejce
- 150 g slanina
- 1 cibule
- okurky (nebo zeleninový salát)
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Česká čočka na kyselo
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
Čočka na kyselo s klobásou
Ve stejné vodě čočku uvaříme. Podáváme s kyselou okurkou a čerstvým chlebem.
Poctivá čočka na kyselo
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
Jednoduchá čočka na kyselo
Čočku přes noc namočíme, před vařením důkladně propláchneme Čočku vaříme asi hodinu, dle potřeby přiléváme vydušenou
Čočka na kyselo s smaženou cibulkou
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme Trochu povaříme a smícháme s vařenou čočkou (tu vaříme
Čočka na kyselo se zelným salátem
Čočku přebereme, propláchneme vodou přes cedník, zalijeme Hotovou čočku podáváme se zelným salátem, opečenou
Čočka na kyselo s vejci a uzeným masem
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do Přilijeme k uvařené čočce, osolíme, přidáme mléko,
Čočka na kyselo s volskýmn okem a okurkou
Čočku přeberte a propláchněte ve studené vodě. vmíchejte kuvařené čočce.
Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
Čočku přebereme a propláchneme. , promícháme a vmícháme uvařenou čočku.
Podzimní česnečka proti podzimním nemocem
Stroužky česneku oloupejte a nakrájejte na plátky, případně prolisujte. Brambory oloupejte a nakrájejte
Podzimní gulášek
Na sádle zpěníme mnoho hrubě nakrájené cibule, ale jen na okamžik. Říká se kolik masa, tolik cibule.
Populární
- Americké fazole
- Fazole v bílé omáčce
- Zdravý fazolový dip
- Fazole s vepřovým masem
- Fazole na kyselo se smetanou
- Čočka na kyselo podle babičky
- Čočkový salát
- Fazole s hovězím masem
- Velké bílé fazole na italský způsob
- Hrášková pomazánka s ředkvičkami
- Krémová hrachová polévka se slaninou
- Zadělávané fazole