Poctivá čočka na kyselo
- Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme na 3 hodiny do studené vody.
- Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
- Na drobno nakrájenou cibuli usmažíme dozlatova na sádle, zasypeme hladkou moukou,
- osmažíme, zalijeme trochou vody a vývarem z čočky.
- Dobře provaříme, přidáme odcezenou čočku, pepř, ocet a sůl a za stálého míchání krátce vaříme.
- Podáváme s uvařeným vejcem.
- Pokud nechceme používat mouku, můžeme ke konci na zahuštění přidat hrašku.
- 300 g čočka
- 60 g sádlo
- 1 ks cibule
- 30 g hladká mouka nebo hraška
- ocet
- sůl a pepř
Žádné utíkání
Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.
Podobné recepty
Podzimní čočka na kyselo
Čočku propláchneme, zalijeme vodou a necháme 1–2 hodiny Zbylým výpekem pak můžeme polít čočku.
Česká čočka na kyselo
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
Čočka na kyselo s klobásou
Ve stejné vodě čočku uvaříme. Podáváme s kyselou okurkou a čerstvým chlebem.
Jednoduchá čočka na kyselo
Čočku přes noc namočíme, před vařením důkladně propláchneme Čočku vaříme asi hodinu, dle potřeby přiléváme vydušenou
Čočka na kyselo s smaženou cibulkou
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme Trochu povaříme a smícháme s vařenou čočkou (tu vaříme
Čočka na kyselo se zelným salátem
Čočku přebereme, propláchneme vodou přes cedník, zalijeme Hotovou čočku podáváme se zelným salátem, opečenou
Čočka na kyselo s vejci a uzeným masem
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do Přilijeme k uvařené čočce, osolíme, přidáme mléko,
Čočka na kyselo s volskýmn okem a okurkou
Čočku přeberte a propláchněte ve studené vodě. vmíchejte kuvařené čočce.
Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
Čočku přebereme a propláchneme. , promícháme a vmícháme uvařenou čočku.
Poctivá zelňačka
Uzený bůček uvaříme doměkka. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme část mouky, osmahneme
Poctivá snídaně
Na pánvi osmahneme na sucho plátky slaniny dokřupava. Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibulku