Poctivá čočka na kyselo
- Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme na 3 hodiny do studené vody.
- Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
- Na drobno nakrájenou cibuli usmažíme dozlatova na sádle, zasypeme hladkou moukou,
- osmažíme, zalijeme trochou vody a vývarem z čočky.
- Dobře provaříme, přidáme odcezenou čočku, pepř, ocet a sůl a za stálého míchání krátce vaříme.
- Podáváme s uvařeným vejcem.
- Pokud nechceme používat mouku, můžeme ke konci na zahuštění přidat hrašku.
- 300 g čočka
- 60 g sádlo
- 1 ks cibule
- 30 g hladká mouka nebo hraška
- ocet
- sůl a pepř
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Česká čočka na kyselo
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
Jednoduchá čočka na kyselo
Čočku přes noc namočíme, před vařením důkladně propláchneme Čočku vaříme asi hodinu, dle potřeby přiléváme vydušenou
Čočka na kyselo s klobásou
Ve stejné vodě čočku uvaříme. Podáváme s kyselou okurkou a čerstvým chlebem.
Čočka na kyselo s smaženou cibulkou
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme Trochu povaříme a smícháme s vařenou čočkou (tu vaříme
Čočka na kyselo se zelným salátem
Čočku přebereme, propláchneme vodou přes cedník, zalijeme Hotovou čočku podáváme se zelným salátem, opečenou
Čočka na kyselo s volskýmn okem a okurkou
Čočku přeberte a propláchněte ve studené vodě. vmíchejte kuvařené čočce.
Čočka na kyselo s vejci a uzeným masem
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do Přilijeme k uvařené čočce, osolíme, přidáme mléko,
Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
Čočku přebereme a propláchneme. , promícháme a vmícháme uvařenou čočku.
Poctivé řízky
Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily. Plátky
Poctivá zelňačka
Uzený bůček uvaříme doměkka. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme část mouky, osmahneme
Poctivá snídaně
Na pánvi osmahneme na sucho plátky slaniny dokřupava. Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibulku
Populární
- Čočka na kyselo podle babičky
- Americké fazole
- Fazolkový salát s opečenou slaninou a smetanou
- Červená čočka po orientálsku
- Fazole s vepřovým masem
- Fazole na slanině
- Fazolový guláš
- Čočka na kyselo s smaženou cibulkou
- Polské fazole
- Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
- Fazole se škvarky
- Fit hrachová kaše