Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
- Čočku přebereme a propláchneme. Asi hodinu ji necháme namočenou a pak ji zhruba další hodinu vaříme, až je měkká.
- Scedíme a vodu z čočky nevyléváme, ale odložíme si ji.
- Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vodou z čočky, promícháme a vmícháme uvařenou čočku.
- Dochutíme octem, solí a pepřem a povaříme.
- Podáváme s vejcem na tvrdo nebo z volským okem.
- 500 g čočka
- voda
- 50 g máslo
- 2 cibule
- 3 lžíce mouka (hladká)
- ocet
- sůl
- pepř (mletý)
- 4 ks vejce
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Čočka na kyselo s vejci a uzeným masem
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do Podáváme s vejci, uzeným masem a pečivem.
Česká čočka na kyselo
Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka. Podáváme s uvařeným vejcem, osmaženou cibulkou a zavařenou
Čočka na kyselo s klobásou
Dochutíme solí, octem, podle potřeby osladíme krupicovým Podáváme s kyselou okurkou a čerstvým chlebem.
Jednoduchá čočka na kyselo
Nakonec přidáme rozšlehané vejce a dochutíme octem. Podáváme s chlebem, klobáskou a vejcem.
Čočka s křepelčími vejci
Přebranou čočku uvaříme ve vroucí osolené vodě asi Nakonec vmícháme uvařenou čočku a osolíme.
Čočka na kyselo s smaženou cibulkou
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme Trochu povaříme a smícháme s vařenou čočkou (tu vaříme
Kyselo podle Boženky
druhé pánvi na druhém kousku másla připravíme míchaná vejce Na talíř dáme brambory, vejce, cibulku, zalijeme polévkou
Naše vejce na kyselo
Omáčka se nesmí moc vařit, aby se vejce nerozvařila Nechám vařit 10 minut, občas zamíchâm, aby se vejce