Postup receptu
- Čočku přes noc namočíme, před vařením důkladně propláchneme a dáme vařit do osolené vody.
- Přidáme pepř a bobkový list. Čočku vaříme asi hodinu, dle potřeby přiléváme vydušenou vodu.
- Na pánvi si osmahneme na oleji nakrájenou cibulku a zaprášíme moukou, aby nám vznikla jíška.
- Přebytečnou vodu z čočky slijeme a zahustíme připravenou jíškou. Nezapomeneme vytáhnout bobkové listy.
- Nakonec přidáme rozšlehané vejce a dochutíme octem.
- Podáváme s chlebem, klobáskou a vejcem.
- 200 g čočka
- cibule
- olej
- 2 ks bobkový list
- sůl
- pepř
- vejce
- ocet
- hrst mouka
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Populární
Komentáře
-
PepaJak já dělám čočku.Namočím druhý den vařím do měkka těsně než je měká dochutím jen pltučnou hřcicí a solí.Na vrch dávám smaženou cibulku.