Postup receptu
- Čočku přes noc namočíme, před vařením důkladně propláchneme a dáme vařit do osolené vody.
- Přidáme pepř a bobkový list. Čočku vaříme asi hodinu, dle potřeby přiléváme vydušenou vodu.
- Na pánvi si osmahneme na oleji nakrájenou cibulku a zaprášíme moukou, aby nám vznikla jíška.
- Přebytečnou vodu z čočky slijeme a zahustíme připravenou jíškou. Nezapomeneme vytáhnout bobkové listy.
- Nakonec přidáme rozšlehané vejce a dochutíme octem.
- Podáváme s chlebem, klobáskou a vejcem.
- 200 g čočka
- cibule
- olej
- 2 ks bobkový list
- sůl
- pepř
- vejce
- ocet
- hrst mouka
Žádné utíkání
Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.
Podobné recepty
Populární
- Americké fazole
- Fazole na kyselo se smetanou
- Čočka na kyselo podle babičky
- Fazole s vepřovým masem
- Fazole s hovězím masem
- Fazolový salát z červených fazolí
- Čočka na kyselo s klobásou
- Zelené fazolky nakyselo
- Červená čočka po orientálsku
- Mexické fazole
- Čočková sekaná
- Velké bílé fazole na italský způsob
Komentáře
-
PepaJak já dělám čočku.Namočím druhý den vařím do měkka těsně než je měká dochutím jen pltučnou hřcicí a solí.Na vrch dávám smaženou cibulku.