Čočka na kyselo podle babičky
- Čočku asi na hodinu namočíme do vody. Poté zcedíme dáme do hrnce a zalijeme čerstvou vodou.
- Přidáme bobkový list, pepř, sůl a dáme vařit. Vaříme do měkka.
- Cibulku oloupeme, nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. Přidáme mouku a připravíme jíšku.
- Poté zahustíme jíškou, dochutíme octem a dle potřeby solí.
- Podáváme s opečenou klobáskou, okurkem a pečivem.
- 1 ks cibule
- 1 špetka sůl
- 3 lžíce mouka (hladká)
- 1 lžíce ocet
- 3 lžíce olej (rostlinný)
- 2 ks bobkový list
- špetka pepř (mletý)
- 500 g čočka
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
Čočku přebereme a propláchneme. , promícháme a vmícháme uvařenou čočku.
Česká čočka na kyselo
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
Čočka na kyselo s klobásou
Dochutíme solí, octem, podle potřeby osladíme krupicovým Podáváme s kyselou okurkou a čerstvým chlebem.
Poctivá čočka na kyselo
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
Jednoduchá čočka na kyselo
Čočku přes noc namočíme, před vařením důkladně propláchneme Čočku vaříme asi hodinu, dle potřeby přiléváme vydušenou
Kulajda podle babičky
Zalijeme vývarem a přidáme koření, osolíme a opepříme podle Zahustíme podle potřeby moukou rozšlehanou ve smetaně
Mazanec podle babičky
Do vlažného mléka přisypeme 1 lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky
Řízky podle babičky
Maso nakrájíme na plátky (je lepší koupit již nakrájené) a naložíme do bílého jogurtu s česnekem. Necháme
Kvašáky podle babičky
Okurky omyjeme a naskládáme střídavě s listy a koprem do 5 litrové sklenice. V hrnci smícháme 5 l vody
Mušle podle babičky
Utřeme si máslo se žloutky, přidáme rum a mouku a necháme hodinu odležet. Na náplň si připravíme ořechy
Kremeš podle babičky
Pláty listového těsta rozprostřeme na plech s pečícím papírem a rovnoměrně propícháme vidličkou. pečeme
