Prémiový obsah
★★★
7.3K čtenářů
Perkelt z fazolových lusků
1 h
Kuchař Berda
Perkelt z fazolových lusků
- Fazolové lusky předvaříme v osolené vodě, cibuli nakdrobno nakrájíme, orestujeme na oleji, přidáme papriku a koření.
- Potom promícháme a přilijeme fazole i s vodou, ve které se vařily.
- Vaříme tak dlouho, dokud nejsou fazole měkké.
- Potom podle potřeby dochutíme a podáváme s těstovinami.
- Před podáváním posypeme strouhaným sýrem a můžeme přidat dýňová semínka.
- 300 g fazolových lusků
- 2 ks cibule
- 100 ml olej
- lžička mletý pepř
- lžička mletá paprika
- těstoviny
- sůl
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Kaše z fazolových lusků
Fazolové lusky důkladně očistíme, propláchneme ve vodě Dokonale uvařené fazolové lusky pečlivě rozmačkáme
Fazolové lusky s klobásou
Oloupeme cibuli a fazole očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno a společně s fazolemi ji dáme vařit - přidáme
Fazolové lusky s rajčaty
rozhřejeme olej, přidáme nakrájená rajčata a nakrájené fazolové lusky, podlijeme vodou, aby byly lusky akorát ponořeny
Smažené fazolové lusky
Fazolové lusky překrájíme polovinu a krátce povaříme Předvařené mražené lusky necháme mírně rozmrznout.
Fazolové lusky s ančovičkami
Připravíme si zálivku na lusky - v miste smícháme ocet Fazolové lusky přelijeme hořčičnou zálivkou, ozdobíme
Fazolové lusky s vejci
Fazolové lusky očistíme a příčně nakrájíme. zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené fazolové
Zelené fazolové lusky s tempehem
Bulgur uvaříme doměkka. Ná pánvi zpěníme máslo, přidáme fazolky a pokrájený tempeh. Ochutíme oslí, pepřem
Rajská polévka s fazolovými lusky
Přidáme fazolové lusky a necháme vařit, až jsou lusky