Prémiový obsah
★★★
5.3K čtenářů
Kaše z fazolových lusků
35 m
Kuchař Berda
Kaše z fazolových lusků
- Fazolové lusky důkladně očistíme, propláchneme ve vodě, podlijeme vroucí slanou vodou a dáme do hrnce dusit.
- V dalším hrnci zatím uvaříme vejce natvrdo a po uvaření je oloupeme.
- Dokonale uvařené fazolové lusky pečlivě rozmačkáme na kaši a smícháme je s rozmačkanými žloutky, nadrobno nasekanou petrželovou natí a máslem.
- Do této směsi přidáme smetanový jogurt.
- Vzniklou fazolovou kaši podle chuti osolíme a opepříme.
- Namažeme na pečivo a ozdobíme nasekanou petrželkou a ořechy.
- 400 g fazolových lusků
- 3 ks vejce
- 4 lžíce bílého smetanového jogurt
- petrželová nať
- 4 lžička máslo
- sůl
- ořechy (mleté)
- petrželka
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Smažené fazolové lusky
Fazolové lusky překrájíme polovinu a krátce povaříme Předvařené mražené lusky necháme mírně rozmrznout.
Fazolové lusky s vejci
Fazolové lusky očistíme a příčně nakrájíme. zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené fazolové
Fazolové lusky s klobásou
Oloupeme cibuli a fazole očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno a společně s fazolemi ji dáme vařit - přidáme
Fazolové lusky s ančovičkami
Připravíme si zálivku na lusky - v miste smícháme ocet Fazolové lusky přelijeme hořčičnou zálivkou, ozdobíme
Fazolové lusky s rajčaty
rozhřejeme olej, přidáme nakrájená rajčata a nakrájené fazolové lusky, podlijeme vodou, aby byly lusky akorát ponořeny
Zelené fazolové lusky s tempehem
Bulgur uvaříme doměkka. Ná pánvi zpěníme máslo, přidáme fazolky a pokrájený tempeh. Ochutíme oslí, pepřem
Hovězí maso s fazolovými lusky
Přidáme očištěné nakrájené fazolové lusky, osolíme