Prémiový obsah
★★★
8.6K čtenářů
Fazolové lusky s klobásou
50 m
Kuchař Berda
Fazolové lusky s klobásou
- Oloupeme cibuli a fazole očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno a společně s fazolemi ji dáme vařit - přidáme pouze tolik vody, aby zalila celou směs.
- Přidáme dvě lžíce oleje, fazole osolíme a opepříme a pod pokličkou je necháme vařit než se všechna voda vyvaří.
- Klobásy nakrájíme na kolečka, smícháme s uvařenými fazolemi a směs dáme do zapekácí mísy vymazané olejem a vysypané strouhankou.
- Rozšleháme vejce s moukou a s mlékem, přidáme sůl a pepř a zalijeme celou směs.
- Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 - 25 minut.
- 1 kg fazolové lusky (mražené)
- 5 ks klobása (pikantní)
- 1 ks cibule
- 6 ks vejce
- 1 lžíce mouka (hladká)
- 2 lžíce mléko
- olej
- strouhanka
- sůl
- pepř
Čisté odtoky
Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.
Podobné recepty
Fazolové lusky s vejci
Fazolové lusky očistíme a příčně nakrájíme. lusky, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Fazolové lusky s ančovičkami
Připravíme si zálivku na lusky - v miste smícháme ocet Fazolové lusky přelijeme hořčičnou zálivkou, ozdobíme
Smažené fazolové lusky
Fazolové lusky překrájíme polovinu a krátce povaříme Předvařené mražené lusky necháme mírně rozmrznout.
Fazolové lusky s rajčaty
lusky, podlijeme vodou, aby byly lusky akorát ponořeny Zakryjeme a na mírném ohni vaříme 15 minut, dokud nejsou lusky
Zelené fazolové lusky s tempehem
Bulgur uvaříme doměkka. Ná pánvi zpěníme máslo, přidáme fazolky a pokrájený tempeh. Ochutíme oslí, pepřem
