Fazolové lusky s klobásou

Name: Fazolové lusky s klobásou
Total time: 50 min
Ingredients: 1 kg fazolové lusky (mražené); 5 ks klobása (pikantní); 1 ks cibule; 6 ks vejce; 1 lžíce mouka (hladká)

50 m

Kuchař Berda

@petr-berda

Fazolové lusky s klobásou

Oloupeme cibuli a fazole očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno a společně s fazolemi ji dáme vařit - přidáme pouze tolik vody, aby zalila celou směs.
Přidáme dvě lžíce oleje, fazole osolíme a opepříme a pod pokličkou je necháme vařit než se všechna voda vyvaří.
Klobásy nakrájíme na kolečka, smícháme s uvařenými fazolemi a směs dáme do zapekácí mísy vymazané olejem a vysypané strouhankou.
Rozšleháme vejce s moukou a s mlékem, přidáme sůl a pepř a zalijeme celou směs.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 - 25 minut.