48 čtenářů Přidat komentář

Krémová hrachová polévka se slaninou

1 h

Avatar of anet.ruzicka

anet.ruzicka

@anet-ruzicka

Krémová hrachová polévka se slaninou

  1. Hrách si namočíme den dopředu. V hrnci si rozpálíme trochu oleje a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.
  2. Vlijeme vývar, přidáme hrách a vaříme do měkka. Jakmile je hrách měkký, přilijeme smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.
  3. Ochutíme majoránkou, solí, pepřem a krátce povaříme. Nakonec zjemníme lžící másla.
  4. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi.
  5. Polévku podáváme s opečenou slaninou.
  • 350 g hrách (zelený)
  • 1500 ml vývar (zeleninový)
  • 100 ml smetana (12%)
  • 100 g slanina
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česnek
  • 1 PL máslo
  • majoránka
  • olej
  • sůl
  • pepř

Loupání česneku

Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.

Slupky pak půjdou lépe odstranit.

Hrachová polévka s opečenou slaninou
293
redakceTerka
★★★

Hrachová polévka s opečenou slaninou

Mezitím opečeme slaninu na pánvi.

Krémová fazolová polévka se slaninou
8K
Kuchař Berda

Krémová fazolová polévka se slaninou

V hrnci necháme rozpustit nakrájenou slaninu, na ní Jednotlivé porce polévky zdobíme plátkem slaniny a

Hrachová polévka
4.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Hrachová polévka

Nadrobno nasekanou cibulku a česnek opečeme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku

Zimní hrachová polévka
104
anet.ruzicka

Zimní hrachová polévka

Jakmile začne polévka pobublávat, přihodíme kostku Polévku podáváme s krutony a čerstvou nasekanou petrželkou

Pikantní hrachová polévka
21
redakceTerka

Pikantní hrachová polévka

Polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Polévku můžeme ozdobit nasekanými bylinkami.

Vánoční hrachová polévka
971
nikolka

Vánoční hrachová polévka

Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Zaprášíme moukou, a zalijeme vývarem. Poté přidáme

Poctiva hrachová polévka
2K
Redakce Recepty.eu

Poctiva hrachová polévka

V hrnci si opečeme slaninu, přidáme hrách, vývar, mrkev

Hrachová polévka s uzeným
1.2K
Redakce Recepty.eu

Hrachová polévka s uzeným

Cibuli a slaninu nakrájíme na plátky a osmahneme na

Hrachová polévka s masem
7.5K
Redakce Recepty.eu

Hrachová polévka s masem

Hrách uvaříme do poloměkka a scedíme ho. Maso nakrájíme na kousky a na mírném ohni vaříme. Když je maso

Hrachová polévka s kroupami
4.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Hrachová polévka s kroupami

Hrách uvaříme s kouskem uzené slaniny doměkka.

Netradiční hrachová polévka
5.5K
Redakce Recepty.eu

Netradiční hrachová polévka

Podle chuti polévku osolíme, opepříme a na talířích

Hrachová kaše se slaninou a opečenou cigárou
91
anet.ruzicka

Hrachová kaše se slaninou a opečenou cigárou

Slaninu nakrájíme také na kostky. Na pánvi rozpálíme olej, vsypeme cibuli a slaninu a