271 čtenářů Přidat komentář

Krémová hrachová polévka se slaninou

1 h

Avatar of anet.ruzicka

anet.ruzicka

@anet-ruzicka

Krémová hrachová polévka se slaninou

  1. Hrách si namočíme den dopředu. V hrnci si rozpálíme trochu oleje a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.
  2. Vlijeme vývar, přidáme hrách a vaříme do měkka. Jakmile je hrách měkký, přilijeme smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.
  3. Ochutíme majoránkou, solí, pepřem a krátce povaříme. Nakonec zjemníme lžící másla.
  4. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi.
  5. Polévku podáváme s opečenou slaninou.
  • 350 g hrách (zelený)
  • 1500 ml vývar (zeleninový)
  • 100 ml smetana (12%)
  • 100 g slanina
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužek česnek
  • 1 lžíce máslo
  • majoránka
  • olej
  • sůl
  • pepř

Aby chlebíčky neokoraly

Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).

Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.

Hrachová polévka s opečenou slaninou
58
redakceTerka
★★★

Hrachová polévka s opečenou slaninou

Mezitím opečeme slaninu na pánvi.

Hrachová polévka
5.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Hrachová polévka

Nadrobno nasekanou cibulku a česnek opečeme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku

Krémová fazolová polévka se slaninou
8.3K
Kuchař Berda

Krémová fazolová polévka se slaninou

V hrnci necháme rozpustit nakrájenou slaninu, na ní Jednotlivé porce polévky zdobíme plátkem slaniny a

Fitness hrachová polévka
123
tetalenka

Fitness hrachová polévka

Pokud nemáte rádi hráškové slupky, polévku přeced’te

Hrachová polévka s párkem

Když je hrach měkký, polévku odstavte. Hrachovou polévku s párkem podávejte horkou.

Silvestrovská hrachová polévka
181
nikolka
★★★

Silvestrovská hrachová polévka

Na oleji v hlubokém hrnci osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, kousek pórku, hrách

Zimní hrachová polévka
324
anet.ruzicka

Zimní hrachová polévka

Jakmile začne polévka pobublávat, přihodíme kostku Polévku podáváme s krutony a čerstvou nasekanou petrželkou

Pikantní hrachová polévka
382
redakceTerka

Pikantní hrachová polévka

Polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Polévku můžeme ozdobit nasekanými bylinkami.

Poctiva hrachová polévka
2.5K
Redakce Recepty.eu

Poctiva hrachová polévka

V hrnci si opečeme slaninu, přidáme hrách, vývar, mrkev

Hrachová polévka s uzeným
1.5K
Redakce Recepty.eu

Hrachová polévka s uzeným

Cibuli a slaninu nakrájíme na plátky a osmahneme na

Vánoční hrachová polévka
2K
nikolka

Vánoční hrachová polévka

Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Zaprášíme moukou, a zalijeme vývarem. Poté přidáme

Hrachová polévka s masem
7.7K
Redakce Recepty.eu

Hrachová polévka s masem

Hrách uvaříme do poloměkka a scedíme ho. Maso nakrájíme na kousky a na mírném ohni vaříme. Když je maso