307 čtenářů Přidat komentář

Čočkové pyré s klobásou

45 m

Avatar of redakceTerka

redakceTerka

@redakceterka

Čočkové pyré s klobásou

  1. Čočku přebereme, propláchneme a namočíme ve studené vodě asi na hodinu.
  2. Ve stejné vodě ji vaříme 15 minut a poté k ní přidáme bujon, mrkev , cibuli a koření.
  3. Jakmile bude zelenina měkká, přidáme ocet, sůl, pepř a chvíli povaříme.
  4. Ze základu vyjmeme bobkový list a nové koření.
  5. Rozmixujeme čočku dohladka a párky osmahneme na rozpáleném oleji.
  • 500 g čočka
  • 1 kostka bujon
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 2 bobkový list
  • 3 kuličky nové koření
  • 5 kuličky černý pepř
  • ocet
  • sůl, pepř
  • 8 nožičky libové párky
  • olej

Proti hořkému chřestu

Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.

Čočková polévka s klobásou
8.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Čočková polévka s klobásou

Klobásu nakrájíme na kostky a na olivovém oleji orestujeme Rozdělíme na talíře, posypeme orestovanou klobásou

Čočková polévka se zeleninou a klobásou
44
redakceTerka

Čočková polévka se zeleninou a klobásou

Klobásky nakrájíme a opečeme na oleji. V hrnci na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nasekanou šalotku

Čočkové pyré
62
Vareni.cz
★★

Čočkové pyré

vložíme je do čočky a společně vše rozmixujeme v hladké pyré

Čočkové ragú
86
redakceTerka

Čočkové ragú

Hnědou čočku si namočíme nejlépe den předem. Druhý den si orestujeme cibulku na oleji. Poté přidáme nastrouhanou

Čočkový kotlík
351
redakceTerka

Čočkový kotlík

Čočku propláchneme a uvaříme ve vývaru. Mrkev nakrájíme najemno a vaříme s čočkou asi 5 minut. Poté

Čočkový salát
1.1K
redakceTerka

Čočkový salát

Rýži a čočku uvaříme každé zvlášť. Jakmile jsou suroviny uvařené smícháme ve větším hrnci, přidáme nakrájenou

Čočková sekaná
572
redakceTerka
★★★

Čočková sekaná

Nejprve si namočíme čočku do studené vody, nejlépe přes noc. Druhý den si čočku osolíme a uvaříme doměkka

Čočkové placky
1.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Čočkové placky

Čočko uvaříme společně s bobkovým listem do měkka. Poté zcedíme a přidáme na kostky nakrájené uzené maso

Čočková sekaná
3.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Čočková sekaná

Čočku si rozmixujeme, přidáme česnek, vejce, nastrouhaný sýr, lupínky, strouhanku, krupici, hořčici.

Čočkový guláš
4K
janapozarova
★★★

Čočkový guláš

Cibulku najemno nakrájenou si krátce osmahneme, přidáme nadrobno nakrájený česnek, čočku a koření. Směs

Čočkový salát
10.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Čočkový salát

Na pánev dáme olej a až je rozpálený přidáme na proužky nakrájenou cibuli a očištěné nakrájené žampiony

Čočková pomazánka
2.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Čočková pomazánka

Sýr nastrouháme. Čočku opereme a uvaříme v osolené vodě. Sýr poté smícháme s doměkka uvařenou čočkou.