Čočkové ragú
- Hnědou čočku si namočíme nejlépe den předem.
- Druhý den si orestujeme cibulku na oleji.
- Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a česnek.
- Do pánve vmícháme obě čočky, rajčata a zalijeme vývarem.
- Podle chuti osolíme a opepříme. Dochutíme cukrem a oreganem.
- Na talíři ozdobíme lístky bazalky a nastrouhaným parmazánem.
- 250 g čočka (hnědá)
- 2 lžíce olej (olivový)
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 2 česnek
- 3 ks celer (řapíkatý)
- 250 g čočka (červená)
- 400 ml rajčata (loupaná)
- 600 ml vývar )zeleninový)
- sůl
- pepř
- 1 hrst oregano (sušené)
- 1 lžíce cukr (krupicový)
- 1 hrst bazalka
- 40 g parmazán
Vylepšený koláč s drobenkou
Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.
Podobné recepty
Čočkové ragú
Den dopředu namočíme hnědou čočku. Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Vmícháme na menší kousky
Grilovaný candát s čočkovým ragú
Čočku uvaříme na mírném plamenu v trošku osoleném vývaru (400 ml). Kořenovou zeleninu si očistíme a nakrájíme
Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Čočku dejte vařit na mírném plameni do lehce osoleného zeleninového vývaru. Mezitím nakrájejte kořenovou
Čočkové ragú
Na oleji si zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou klobásu, posekané 2 stroužky česneku a chvilku
Čočkové ragú
Předem namočte hnědou čočku. Na oleji orestujte dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Vmíchejte na menší
Čočkové ragú
vývarem, který se postupně odpaří a vstřebá do čočky a ragú Čočkové ragú s řapíkatým celerem a mrkví můžeme podávat
Čočkové ragú
Ragú podávejte se špagetami uvařenými podle instrukcí Tip - Ragú je tak vynikající, že si ani nevšimnete,
Rajčatové ragú
Hřiby namočíme den předem do mléka. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kolečka. Okurku oloupeme, rozpůlíme
Populární
- Americké fazole
- Čočka na kyselo podle babičky
- Fazole po italsku
- Fazole s vepřovým masem
- Čočka na kyselo s klobásou
- Fazolová polévka s houbami
- Fazole v bílé omáčce
- Fazole na slanině
- Pikantní fazole s jalapeňos
- Červená čočka po orientálsku
- Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
- Fazolová polévka s bramborem a zeleninou