84 čtenářů Přidat komentář

Čočkové ragú

35 m

Avatar of redakceTerka

redakceTerka

@redakceterka

Čočkové ragú

  1. Hnědou čočku si namočíme nejlépe den předem.
  2. Druhý den si orestujeme cibulku na oleji.
  3. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a česnek.
  4. Do pánve vmícháme obě čočky, rajčata a zalijeme vývarem.
  5. Podle chuti osolíme a opepříme. Dochutíme cukrem a oreganem.
  6. Na talíři ozdobíme lístky bazalky a nastrouhaným parmazánem.
  • 250 g čočka (hnědá)
  • 2 lžíce olej (olivový)
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 2 česnek
  • 3 ks celer (řapíkatý)
  • 250 g čočka (červená)
  • 400 ml rajčata (loupaná)
  • 600 ml vývar )zeleninový)
  • sůl
  • pepř
  • 1 hrst oregano (sušené)
  • 1 lžíce cukr (krupicový)
  • 1 hrst bazalka
  • 40 g parmazán

Žádné utíkání

Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.

Čočkové ragú
1.3K
Redakce Recepty.eu

Čočkové ragú

Den dopředu namočíme hnědou čočku. Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Vmícháme na menší kousky

Grilovaný candát s čočkovým ragú
142
anet.ruzicka

Grilovaný candát s čočkovým ragú

Čočku uvaříme na mírném plamenu v trošku osoleném vývaru (400 ml). Kořenovou zeleninu si očistíme a nakrájíme

Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
47
sandra

Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou

Čočku dejte vařit na mírném plameni do lehce osoleného zeleninového vývaru. Mezitím nakrájejte kořenovou

Čočkové ragú
973
1
Toprecepty
★★★★

Čočkové ragú

Na oleji si zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou klobásu, posekané 2 stroužky česneku a chvilku

Čočkové ragú
632
1
Recepty.cz
★★★★

Čočkové ragú

Předem namočte hnědou čočku. Na oleji orestujte dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Vmíchejte na menší

Čočkové ragú
172
Vareni.cz
★★★

Čočkové ragú

vývarem, který se postupně odpaří a vstřebá do čočky a ragú Čočkové ragú s řapíkatým celerem a mrkví můžeme podávat

Čočkové ragú
53
Albert Recepty
★★★★

Čočkové ragú

Ragú podávejte se špagetami uvařenými podle instrukcí Tip - Ragú je tak vynikající, že si ani nevšimnete,

Sójové ragú
148
anet.ruzicka

Sójové ragú

Sójové ragú podáváme s těstovinami.

Zaječí ragú
345
jardagurman
★★★

Zaječí ragú

Ragú chutná skvěles dobrým pečivem nebo divokou rýží

Zeleninové ragú
257
redakceTerka

Zeleninové ragú

Ragú dochutíme hořčicí a petrželkou.

Kuřecí ragú
84
redakceTerka
★★★

Kuřecí ragú

Nakonec smícháme gnocchi a ragú.

Rajčatové ragú
711
Redakce Recepty.eu

Rajčatové ragú

Hřiby namočíme den předem do mléka. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kolečka. Okurku oloupeme, rozpůlíme