Pikantní čočka se zeleninou
- Čočku si namočíme do studené vody nejlépe přes noc.
- Druhý den ji uvaříme ve stejné vodě společně s bobkovým listem.
- Mezitím si v kastrůlku osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme zeleninu, masox a koření a dusíme asi 30 minut.
- Uvařenou čočku smícháme se zeleninou a podle potřeby zahustíme světlou jíškou.
- 250 g čočka
- 2 bobkový list
- 1 sklenice Moravanka
- 1 cibule
- 1 kostka masox
- olej
- 1 lžíce hladká mouka
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Pikantní polévka s červenou čočkou
rajčat, mrkve a na plátky nakrájený česnek, přidáme čočku
Polévka s čočkou, houbami a zeleninou
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové a zeleninu i s vodou, ve které jsme ji vařili.
Pikantní špagety s vepřovým a zeleninou
Do kuchyňského robotu lijeme vývar nebo vodu, přidáme arašídovou pomazánku, sójovou omáčku, chilly omáčku
Pikantní zelenina se sekanou šunkou
Granulát dáme do misky, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Cibuli oloupeme
Humus s pečeným pikantním kuřetem a se zeleninou
Přidáme zeleninu a pokryjeme kuřecím masem, můžeme
Čočka v chlebu
Čočku si den předem namočíme do vody. Čočku se zeleninou podáváme v bochníku chleba a nahoru
Špagety s čočkou
Čočku si den předen namočíme do vody, druhý den ji Poté čočku scedíme a smícháme s pestem.
Rizoto s čočkou
Přidáme mraženou zeleninu Do zeleninové směsi vmícháme uvařenou čočku a nakonec uvařenou rýži.
Novoroční čočka
Čočku přes noc namočíme, aby nám pěkně změkla. Čočku podáváme s vejcem a klobáskou.
Čočka po orientálsku
Čočku si namočíme do studené vody, cibuli a česnek cibulku osmažíme na kari, oleji a másle, přidáme čočku