Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Uvařenou čočku nasypeme do mísy, přidáme pokrájená rajčata Salát promícháme a ihned podáváme.
Na pánev dáme olej a až je rozpálený přidáme na proužky nakrájenou cibuli a očištěné nakrájené žampiony
Přidáme čočku, rajčata, bobkový list, vývar a kolečka
koření zavoní přilijeme vodu, nakrájené brambory, rajčata
zásmažku, do polévky přidáme nakrájené brambory, rajčata
Čočku si den předem namočíme do vody. Druhý den si uvaříme v nové vodě doměkka a necháme vychladnout.
Čočku scedíme a vaříme v dostatečném množství vody doměkka, přibližně 20 minut na mírném ohni. Mezitím