Čočkový salát s ředkvičkami
- Čočku si namočíme hodinu předem, poté uvaříme v osolené vodě na skus.
- Ředkvičky a okurku nakrájíme na kolečka.
- Řapíkatý celer důkladně omyjeme a také nakrájíme.
- Suroviny na zálivky smícháme v misce a necháme hodinu odležet v lednici.
- připravenou zeleninu smícháme s čočkou a před podáváním posypeme fetou a zakápneme zálivkou.
- 250 g čočka
- 1 svazek ředkvičky
- okurka
- 2 stonek celer (řapíkatý)
- 2 hrst salátové listy
- 100 g sýr (feta)
- další zeleni (dle chuti)
- ZÁLIVKA
- 3 lžíce olej (olivový)
- 1 lžíce šťáva (citronová)
- 1 stroužek česnek
- sůl
- pepř
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Čočkový salát
Rýži a čočku uvaříme každé zvlášť. Jakmile jsou suroviny uvařené smícháme ve větším hrnci, přidáme nakrájenou
Čočkový salát
Na pánev dáme olej a až je rozpálený přidáme na proužky nakrájenou cibuli a očištěné nakrájené žampiony
Jarní salát s ředkvičkami
Ledový salát nakrájíme na kousky a dáme do mísy. nakrájenou papriku, nakrájená rajčata a nakrájené ředkvičky
Salát z rukoly a ředkviček
Ředkvičky opereme, očistíme a nakrájíme na plátky. Rukolu vložíme do mísy, přidáme ředkvičky, osolíme,
Salát z ředkviček a mandarinek
Ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenké plátky, přidáme mandarinkový nálev, ochutíme solí a zalijeme připravený salát
Kedlubnový salát s ředkvičkami
Přidáme na dílky nakrájené ředkvičky a promícháme s Salát vychladíme a před podáváním hustě posypeme pažitkou
Čočkový salát s treskou
Čočku si den předem namočíme do vody. Druhý den si uvaříme v nové vodě doměkka a necháme vychladnout.
Populární
- Fazole na kyselo se smetanou
- Podzimní čočka na kyselo
- Fazole v bílé omáčce
- Fazolový guláš s klobáskou
- Čočkové karbanátky
- Fazole s kyselým zelím
- Čočka na kyselo podle babičky
- Hrachová polévka s párkem
- Fazolový salát s tuňákem
- Candát s čočkou na kořenové zelenině zdobený rajčátky a bazalkovým pestem
- Fazolový guláš s uzeninou
- Klasická hrachová kaše s klobásou