Mezitím si připravíme glazuju z rozpuštěného másla, Před koncem pečení potřeme husu marinádou a troubu
Druhý den ráno troubu rozehřejeme na 200°C. Během pečení husu pravidelně podléváme a propichujeme
Sušenky rozemeleme na prach, přidáme rozehřáté máslo Přisypeme dortové želé a přivedeme k varu.
Kuře osušíme, máslo rozkrojíme na 2 části a vsuneme Během pečení kuře několikrát přelijeme výpekem z pekáče
větvičky rozmarýnu, šišky pepře, cibuli a asi jednu malou Maso nakrájíme na kousky a podáváme s vypečenou cibulí
Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli rendlíku svaříme, rozmixujemr a vmícháme lžíci studeného másla
rozdělíme na dílky, každý dílek oloupeme a nakrájíme na malé
Kachnu očistíme, omyjeme a osušíme. Poté ji nasolíme i opepříme vevnitř i vně, posypeme tymiánem a vložíme
Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Cibuli nakrájíme na kostečky a nasypeme k masu.
Batáty očistíme a nakrájíme na kusy. Vložíme do trouby na 200°C. pečeme asi 45 minut. Můžeme vložit do
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Cukr, mouku, žloutek a máslo smícháme a vypracujeme
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Nejoblíbenější úprava husího masa, jež si dávno získala
Na másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme papriku Na másle orestujeme nakrájené žampiony a papriku, přidáme
Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Cibuli nakrájíme na kostečky a nasypeme k masu.