Pečené kuře na kmínu
Kuře omyjeme a zbavíme nečistot. Nasolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Dáme do pekáčku,
Křupavé pečené koleno
Dobře omytá vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým
Pečená vepřová kýta
Vepřové maso omyjeme a osušíme. Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně
Pečené koleno k pivu
Dobře omytá vykostěná vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, celým černým pepřem, jalovcem
Pečená krkovice na víně
Maso obalíme v hladké mouce a zprudka orestujeme na Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme
Pečené hovězí na česneku
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Potom do tohoto základu přidáme kostky masa, hořčici
Pečená kukuřičná polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahneme kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Pečená mrkev a tabbouleh
V malé misce prošleháme pomerančový džus, med, olej V robotu rozmixujeme petrželku, mátu, kopr a ocet,
Pečené kuře s bylinkami
Posypeme zbylými bylinkami a poklademe kousky másla Hotové podáváme s bramborovou kaší.
Pečené koleno s knedlíkem
Kolena potřeme marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého piva, lžíce medu, worcesterové
Pečená kachna s kapustou
Vložíme prsy dolů do pekáče a podlijeme trochou vody podlijeme vínem, necháme odpařit alkohol a zjemníme máslem
Štěpánské pečené koleno
Vepřové koleno omyjeme v teplé vodě. Dáme ho do hrnce s osolenou vodou, přidáme koření a cibuli a uvaříme
Nepečený dort stracciatella
Želatinu necháme nabobtnat, tvaroh osladíme a ušleháme s jogurtem, želatinu rozpustíme, přidáme 3 lžíce
Vepřová pečeně v jogurtu
Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso
Pečená jehněčí žebra
Uděláme si marinádu z oleje, soli, pepře, česneku, rozmarýnu, oregana a šťávy a žebírka naložíme alespoň
Jelení žebírka na jalovci
Jelení žebra naporcujeme a potřeme kořenitou směsí, Pečeme asi hodinu, podle toho jestli máme rádi maso
Pečené uzené koleno
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut. Poté vodu
Nepečený jablečný moučník
Oloupaná a nakrájená jablka podusíme s cukrem a přidáme k nim pudink smíchaný s vodou. Do formiček rozložíme
Pomalu pečený roastbeef
Maso dobře omyjeme a osušíme. Pak maso ze všech stran dobře osolíme a okořeníme.