Vepřové plátky s nivou v alobalu
Brambory oloupej a nakrájej na kolečka asi 0,5 centimetru silná. Dej do mísy, osol, přidej majoránku
Vepřová játra na slanině a na houbách
pokrájená játra, orestujeme, posypeme paprikou, kmínem, zalijeme
Pečená vepřová žebírka na medu
Ingredience na marinádu pořádně promícháme a žebírka na noc naložíme do marinády. Dáme do pékače, podlijeme
Vepřová kotleta se sýrovou omáčkou
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem a necháme uležet v chladu. Můžeme nechat
Řízky naruby z vepřové kýty
Vejce rozšleháme a dochutíme solí a pepřem. Někdy dávám do trouby v misce z varného skla.
Vepřová panenka s bylinkami a česnekem
Vepřové maso nakrájíme na špalíčky silné zhruba 3,5 Slijeme olej a vrátíme pánev na oheň, podlijeme trochou
Vepřová krkovice plněná česnekem
V menším, hlubším hrnci s pokličkou, kde se nám natěsno vejde celý kus masa, umícháme z uvedených surovin
Vepřové plátky s rozmarýnem a kečupem.
Zalijeme masíčko s cibulí a česnekem a chviličku provaříme
Kuskus s vepřovými kousky a rajčaty
Kuskus ve větší misce zalejema horkou vodou, přidáme trochu vegety zamícháme a necháme vsáknout a nabobtnat
Vepřové medailonky s tuřínem a brambory
zaprášíme moukou, stále mícháme, mouku restujeme a pak zalijeme stravování si každý přizpůsobí gramáže podle sebe, místo vepřového
Vepřová kýta s cizrnou na kari
Kýtu, cuketu a cibuli si nakrájíme na nudličky, žampiony nasekáme na plátky. V pánvi rozpálíme cca lžíci
Vepřová panenka s nivou a brusinkami
Kapsu zavřene a svážeme provázkem (aby se nám to nerozjelo Nalejeme smetanu a dochutíme solí.( nebo kořením).
Vepřové srdce s mrkví a hráškem
Srdce si umyjeme a dáme ho vařit do slané vody do měkka. Do kastrůlku dáme máslo a na něj vysypeme očištěnou
Grilované vepřové plátky s medem
Plátky masa lehce naklepeme, mírně osolíme, opepříme a na okrajích několikrát nařízneme. Rozložíme na
Vepřová plec na zavařených hříbkách
Vepřové plecko odblaníme, nakrájíme na kostičky. Osmahneme a zalijeme vodou tak, aby bylo maso ponořené
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
restovali maso, přidáme oříšek másla, lžičku mouky, půl šálku
Vepřová kotleta v pikantní šťávě
Zeleninu a ovoce očistíme, česnek prolisujeme, cibuli Okořeníme solí, pepřem, potřeme hořčicí a obalíme v
Vepřová roláda dcery Renky
Zavineme a potravinovým provázkem svážeme. Podáváme s bramborem, knedlíkem a pod., s ledovým salátem
Vepřová líčka na tymiánu a celeru
Líčka potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme, posypeme z obou stran tymiánem, zakápneme olejem