Vepřový perkelt s cuketou a rajčaty
V hlubší pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém necháme Před koncem přidáme plátky cukety, rajčata a společně
Vepřový jazyk v křenovém aspiku
Omyté jazyky dáme vařit se zeleninou a kořením. Vody dáme jen tolik, aby vše bylo těsně potopené. Potřebujeme
Pomazánka z pečeného vepřového masa
Maso, hořčici a brambory rozmixujeme ponorným mixérem do hladké pomazánky. Cibuli a kapii nakrájíme
Chilli con carne z vepřového
Cibuli nakrájíme na hodně jemno, maso na drobno. Cibuli osmahneme, přidáme maso, orestujeme, nasypeme
Vepřový guláš na smetaně s paprikami
Do smetany přidáme asi lžící a půl pohankové mouky, Mouku necháme trochu povařit v guláši.
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
Osolíme je, lehce opepříme a opečeme na další trošce oleje na pánvi.
Pečený vepřový hřebínek s fenyklem
kare s ocistenou jednou kostou a druhou vybratou sa vola v anglictine ( rack of pork with frenching ) slovenske
Guláš z vepřového kolena II
Den předem koleno očistíme, opláchneme a vykostíme. Maso i s kůží nakrájíme na větší kostky. Dáme do
Vepřový řízek plněný mozzarellou
Plátky masa, měly by být tenčí, naklepeme, osolíme Obalíme v mouce, vejci a strouhance smíchané s mandlemi
Přírodní vepřový řízek dietně
Maso nakrájíme na silnější plátky (kolmo k svalovým vláknům), každý plátek naklepeme a po okraji mírně
Vepřový perkelt se zelím (Székelygulyás)
Vepřové maso nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. závěr vaření přidáme kysanou smetanu promíchanou s moukou
Vepřový bok na černém pivě
Vepřový bůček, snažte se vybrat bůček, který má z jedné pekáče přilijeme polovinu černého piva, rozházíme na plátky
Vepřová krkovice s čočkovým salátem
Zatímco se čočka vaří připravte zeleninu: Fenykl Vytřete pánev dočista papírovou utěrkou.
Vepřový řízek s křenem a hořčicí
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme. Řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhnace
Pečený vepřový ořez na bylinkách
, přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, česnek na plátky všude a dáme přes noc do lednice marinovat (stačí i pár
Vepřový ořez s patisonem a paprikou
Maso si upravíme na přibližně stejné kusy, cibule si nakrájíme na měsíčky, papriku na proužky a patison
Závitky z vepřového masa po myslivecku
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme. Vaječinu natřeme na plátky masa, srolujeme do roládky
Vepřový řízek s rebarborovým zelím
Mouku smíchejte se solí a pepřem a nasypte ji na Obalte řízky – nejprve v mouce, pak ve vejcích a
Vepřový šašlik s ředkvičkovým dipem
Špek nakrájejte na silnější plátky a ty překrájte na Špízy opečte na grilu, roštu nebo grilovací pánvi.
Vepřová pečínka na růžovém víně
V pekáčku rozehřejte olej. Maso osolte, opepřete a opečte ze všech stran. Vyjměte, vsypte česnek
Vepřový ramen (silný vývar)
Nejprve omyjeme maso a nakrájíme na silnější plátky na kolečka a troškou seznamu.
Uzený vepřový ocásek v PH
Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli. Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka
Vepřový guláš se žampiony a slaninou
na kostky, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou Cibuli nasekáme najemno, žampiony nakrájíme na plátky