Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví
Vepřová srdička odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným Omáčka z vepřového srdce se hodí k jakékoliv příloze
Pikantní vepřová kýta s česnekem
Plátky vepřové kýty očistíme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mouce.
Vepřová krkovice na zelenině a hořčici
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, celer a petržel očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. V kastrolku
Vepřová játra s rybízovou omáčkou
Játra nakrájíme na silnější 2 cm proužky, osušíme je a zprudka restujeme z obou stran na másle. Játra
Vepřové závitky s Nivou na hruškách
Osolíme také na povrchu a poprášíme hladkou moukou. Opékáme cca 5 minut, poté podlijeme vínem, vrátíme
Vepřová krkovička na smetanovém zelíčku
Krkovičku jemně hřbetem ruky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme jemně gril. kořením a necháme odležet
Vepřové na paprice se zakysanou smetanou
doměkka, poté maso vyndáme, v mléce rozděláme hladkou mouku
Voňavé vepřové plátky po toskánsku
Plátky masa lehce naklepeme a poprášíme moukou. Přebytek mouky oklepeme.
Vepřová kýta s křenem a šunkou
Zajistíme párátky a obalíme v hladké mouce. Šťávu zahustíme hladkou moukou a provaříme.
Vepřové plátky na gulášových kostkách
Když použijete vepřové prorostlejší, jako je krkovice °C cca 30 minut.
Vepřové maso na thajský způsob
restujeme na mírně osmahlé cibuli, za stálého míchání, cca zeleninu, po chvilce pastu, podlijeme vývarem, necháme cca
Vepřové kostky na žampionech II
Maso očistíme a nakrájíme na velké kostky (větší než na guláš), žampiony očistíme a nakrájíme menší
Vepřové závitky s křenem a jablky
Tenké plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Pomažeme smetanovým sýrem, poklademe slaninou a sušenou
Vepřové steaky s jablky a cibulí
Plátky naklepeme, okořeníme pepřem nebo pepřovým kořením, případně osolíme, promneme s olejem a odložíme
Pikantní vepřová játra na cibuli
500 g jater odblaníme, nakrájíme na tenké (méně než 1/2 cm) plátky. Každý plátek po obou stranách mírně
Vepřová plec s kaki a pórkem
Cibule nakrájíme nadrobno a dáme do kastrolu na rozehřátý olej orestovat do zrůžovění. Očištěné maso
Fazolová polévka s vepřovým srdíčkem
na pásiky nakrájanú papriku, paradajky narezané na kocky Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme.
Vepřové gyros nudličky v žemli
Žemle, housky, kaiserky nebo pita chléb buď upečeme podle oblíbeného receptu, nebo koupíme v obchodě
