K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené na větší kousky, osmažíme, posolíme, okořeníme
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Potom přidáme
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve (kuřecí nebo hověží vývar).
Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme. Poté maso vložíme na
Hovězí maso nakrájíme na několikacentimetrové kostky
Přilijeme hovězí bujon, šlehačku a metličkama vyšleháme Pokud je omáčka hustá, rozředíme mlékem.
Uzená stehna vykostíme, opláchneme, dáme do pekáčku Podáváme s uzeným stehnem a knedlíkem, jaký máme rádi
najemno nastrouhaného a vařte asi 2 minuty, pak omáčku Chcete-li, omáčku ještě zjemněte propasírováním přes
Upečená uzená stehna uchováme na teple. Pečená uzená stehna rozdělíme na porce, přelijeme křenovou
zesklovatí, přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. opepříme, přidáme bobkový list, nové koření, hořčici, kořenovou
Medailonky podáváme s kořenovou zeleninou a gratinovanými
Hovězí maso nakrájíme na plátky a podáváme s rajskou omáčkou.
opravdu nepřehánějte, budete pak do výpeku přidávat omáčku Můžeme také naředit troškou smetany, pokud chceme omáčku
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Omáčku přecedíme přes jemné síto, maso nakrájíme na
Hovězí maso omyjeme, dáme do tlakového hrnce, přidáme Krémovou rajskou omáčku podle chuti osladíme, osolíme
Připravenou omáčku ochutíme solí, cukrem, skořicí a
Do omáčky vmícháme hořčici, osolíme opepříme a dochutíme hovězím masem.
krátce opečeme a pak přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou Maso vyndáme, omáčku propaasírujeme (nebo vyjmeme koření