Maso opláchneme a nakrájíme na stejně velké kostky cibuli, 4 minuty restujeme, pak přidáme pokrájené maso
Naplníme ho dušeným ledovým salátem, lehce přitlačíme
Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Podáváme s plátky měkkého masa a bramborami nebo knedlíky
Přendejte do cukrářského sáčku a namalujte na sušenky rychle zasychá je nejlepší pracovat po jedné sušence
V míse smíchejte cizrnu římský kmín uzenou papriku Každou sardinku zabalte do plátku sušené šunky
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, přidáme jehly maso, cibuli a klobásu.
Krůtí maso jsem si zbavila kůže, řádně ho oplácla a jsem si do trouby k masu přidala brambory.
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm líčka ze všech stran
kolínka, přidejte bylinky a zalijte vínem tak, aby maso Druhý den slijte marinádu a maso osušte.
dopékáme bez poklice zhruba třicet minut, během kterých maso Příprava dušeného zelí: Kysané zelí podusíme v kastrolu
Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Rybu zbavte pomocí pinzety případných kostí a nakrájejte
Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Cibulku očistíme a i s částí natě ji nakrájíme nadrobno. Cibulku
Stracotto alla fiorentina - Dušené hovězí po florentinsku hovězího masa
rozpáleným olejem a opékejte z každé strany 3 minuty, až maso Česnek oloupejte, nakrájejte na plátky a vložte k masu
Obalte hovězí maso v mouce a oklepejte z něj přebytečnou Dejte maso stranou.
velkého hrnce.,Ve stejné pánvi osmažte kostky hovězího masa a pomalu pečte po dobu nejméně 2 hodin nebo dokud maso
Mezitím nakrájejte maso na menší kousky. Vraťte maso do omáčky, osolte a opepřete.
Maso osolte, opepřete a opečte v pánvi ze všech stran Maso vyjměte z pánve, vylijte tuk, pánev vytřete papírovou
Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme, osolíme, opepříme a zaprášíme z obou stran mouku. Pórek s řapíkatým
lžíci oleje na střední stupeň a opékejte polovinu masa Vlijte další lžíci oleje a opečte na ní zbylé maso.
Dušený špenát s vařeným bramborem podáváme jako zdravé
Maso z roštěnce nakrájíme na silnější plátky, omyjeme Maso je mírně prorostlé, steak tak bude při správné
Dušenou tresku podáváme s jarním bramborovým salátem
Smažený gothaj s bramborovou kaší podáváme s fazolkami dušenými