Siven pečený v bylinkách a dušený na jablkách a zelenině
Doléváme vínko nebo vodu tak, aby ryby nebyly vysušené
Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
Postupujeme opatrně, abychom maso neprotrhli. Pak maso vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou slaninu
Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlkolečka. V horké vodě rozmícháme bujony a zalijeme maso, vše
Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků
Kapustu nakrájíme na hrubší kousky, jen krátce spaříme ve vařící vodě a scedíme. Vodu po spaření si
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
Na každý plátek masa rozložíme zelí, položíme špalík špeku a maso zavineme do závitku.
Dušené vepřové ledvinky a pyré z máslové dýně
Ledvinky očistíme, nakrájíme na kousky a nejméně na 2 hodiny je naložíme do kyselého mléka (nejlépe
Dušená kuřecí stehna se zeleninou v jedné pánvi
Poté přidáme k masu všechnu zeleninu, kromě rajčat Dusíme do změknutí masa a zeleniny.
Maiale al late - vepřové dušené na mléku
Mäso osolíme, okoreníme a opečieme na masle zo všetkých je zredukovaná, zahustlá, krémovitá a sfarbená od mäsa
Dušená kuřecí stehna na řapíkatém celeru s pórkem
Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme, osolíme, opepříme a zaprášíme z obou stran moukou. Pórek s řapíkatým
Lahodná pomazánka z dušené mrkve s tresčími játry
Mrkev oškrábeme, překrojíme napůl a vložíme do porcelánové misky. Podlijeme troškou vody, přikryjeme
Dušená šrucha zelná - portulák (Portulaca oleracea)
Šruchu dobre vo viacerých vodách umyjeme, použijeme len mladé výhonky a prekrájame ich. Na oleji speníme
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
Líčka nakořeníme, zprudka opečeme na oleji a vyjmeme. V tom samém oleji orestujeme zeleninu vč. cibule
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Maso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech Upečené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a udržujeme
Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím
Podáváme se zelím a na sádle osmaženým uzeným špekem
Dušený špenát od kocoura, špenát tak trochu jinak
Nejdříve připravíme větší hrnec, na dně ho zalijeme olejem a přidáme na kousky nakrájenou cibuli. K
Kuřecí kousky dušené na cibuli, kedlubně a mrkvi
Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, cibuli na proužky Přidáme cibuli a kuřecí maso.
Hovězí kližka na jablku a mrkvi, dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky Maso prohřejeme buď přímo v omáčce nebo v kastrůlku
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
Do masa si delším, úzkým nožem vytvoříme otvory. Naplněné maso pro lepší udržení tvaru utáhneme nití
Citronová pěna a máslové sušenky s růžovým pepřem
Na máslové sušenky vložte máslo do mísy a spolu ) a dolijte studenou vodou abyste získali celkem 300
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm líčka ze všech stran
Kuřecí prsa na žampionech dušená v troubě i v PH
Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v Vrátíme maso (i se šťávou, kterou pustilo), podlijeme
Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou
Maso nakrájíme na kostky a v kastrole osmažíme na Pak maso lehce podlijeme vývarem nebo vodou - nemá
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
Do hlubšího hrnce dáme pokrájené zelí a celé zalijeme horkou vodou. Necháme 4minuty bez pokličky povařit