Kuře se smetanou
Do misky dáme 6 lžic oleje, přidáme tymián, jeden prolisovaný česnek, kmín a citronovou kůru. Každý kousek
Brambory se smetanou
Smetanu nalijeme do nádoby. Přidáme nastrouhaný sýr, brambory bez slupky nakrájíme na tenoučké plátky
Třešně se smetanou
Třešně omyjeme, vypeckujeme, překrájíme a naložíme je do citrónové a pomerančová šťávy. Necháme je takto
Játra na smetaně
Telecí játra umyjeme a pokrájíme na stejné řízky. Řízky posypeme moukou, okořeníme a vložíme na cibulku
Klopsy na smetaně
Telecí maso nameleme, osolíme, rozdělíme na části, které zformujeme do tvaru řízku. Opečeme na sádle
Mangold na smetaně
V hrnci si dme vařit vodu, přidáme ocet a uděláme zastřené
Hovězí na smetaně
Hovězí maso opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji zapěnit. Potom přidáme očištěnou
Cuketa na smetaně
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme nakrájenou cuketu, osolíme, okořením dle chuti a podlijeme vývarem
Segedín se smetanou
Zelí podusíme v jiném hrnci, poté přidáme k masu a chvíli společně zavaříme, zahustíme moukou ve smetaně
Opékané kuře
Z porcí kuřete odstraníme velké kosti a páteř, maso naklepeme paličkou, aby bylo téměř rovné, potřeme
Muflon se smetanou
Dobře odleželé a umyté mufloní maso osolíme, na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme maso a ze všech
Opékané cibule
Větší cibule oloupeme rozřízneme na poloviny, nařízneme shora asi do poloviny. Rozmělníme na jemno bylinkové
Šlehaná bábovka
Vejce šleháme asi 20 minut s cukrem a citrónovou kůrou. Poté za opakovaného míchání postupně přidáváme
Králík na smetaně
Maso osolíme a na pánvi rozškvaříme na kousky nakrájenou slaninu. Přidáme maso, nakrájenou cibuli, mrkev
Játra se smetanou
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená na menší kousky a gulášové koření. Podlijeme vodou
Kančí na celeru a víně z pomalého hrnce
nastrouháme na hrubém struhadle, dáme ho do jiného hrnce Vše promícháme, hrnec přiklopíme poklicí, navolíme
Plátky z kančí kýty s nakládanými hříbky
Kančí kýtu odblaníme, očistíme od tuku a nařežeme Nakonec přidáme zcezené hříbky, krátce prohřejeme.