Kančí v hříbkovém krému, v pomalém hrnci
Z mrazáku vytažené a mírně povolené hříbky dáme do hrnce, zlehka opeříme, osolíme a promícháme.
Skvělé občerstvení pro nečekanou návštěvu
důležitou večeři s nadřízeným, nebo vás zaskočila nečekaná
Tiramisu dort pro nečekané návštěvy
Nad vodní lázni ušleháme žloutky, 3 lžíce cukru. Misku sundáme z vodní lázně a přidáváme sýr a macsarpone
Sekaná posté - se smetanou, sýrem a zeleninou
do velké mísy, zasypeme dochucovadlem a zalijeme smetanou
Kuřecí stehna plněná šlehanou sekanou
nad kostí hlubokou kapsu, kterou naplníme hotovou šlehanou sekanou (např. z Globusu).
Sekaná bez vajec se smetanou a uzeným masem
Den předem promícháme mleté maso se smetanou, vegetou
Bůčková roláda plněná šlehanou sekanou
vepřového boku si připravíme plát masa, který potřeme šlehanou sekanou, položíme vejce, klobásu, papriku (okurku.
Papriky se šlehanou sekanou s rajskou omáčkou
Papriky naplníme šlehanou sekanou (nepečený polotovar
Kuřecí stehna plněná šlehanou sekanou
nad kostí hlubokou kapsu, kterou naplníme hotovou šlehanou sekanou (např. z Globusu).
Žampiony plněné (nejen) šlehanou sekanou
sekanou (vepřovou či krůtí...), drobně nasekanou cibulku Sekanou můžeme vyměnit za vinnou klobásu vymačkanou
Plněný králíčí hřbet
Nevykostěného králíka rozložíme na plát, lehce osolíme a okmínujeme celým kmínem. Vysteleme směsí bůčku
Jablečný koláč (hřbet)
naplníme připravenou hranatou formu (podobnou formě na srnčí břbet), vymazanou Herou a vysypanou strouhankou.
Osvěžující pomerančový hřbet
Srnčí hřbet vyložíme fólií. Brusinky si ocedíme a dáme na dno hřbetu, poklademe
Pečený jehněčí hřbet
Jahňací chrbát narežeme cez mäso až po kosť na časti Potom chrbát odkryjeme, teplotu znížime na 180 °C a
Malinový piškotový hřbet
Nejdříve našleháme bílky se špetkou soli. Zvlášť ušleháme žloutky, cukr a máslo do světlé husté pěny
Můj zapékaný květák ve hřbetu
Květák si uvaříme ve slané vodě do poloměkka (já vařím strouhanku, aby masa byla hustší a přendáme do formy hřbetu
Mrkvový hřbet s polevou
Troubu předehřejte na 250°C, vymažte srnčí hřbet a Utřete moučkový cukr s citronovou šťávou a naneste na hřbet
Nepečený Pepíkův hřbet
čokoládový likér, želatina, vlašské ořechy na hrubo sekané Zatuhlý hřbet polijeme čokoládou a dozdobíme mandlovými
Roládky z králičího hřbetu
Králičí hřbet vykostíme. Vzniklý plát masa buď použijeme celý, nebo jej v nejtenčí
Jehněčí hřbet na fazolkách
na pastu dobre premiešame a potrieme ňou jahňací chrbát Potom chrbát otočíme, opäť podlejeme vriacou vodou