Plněné daňčí řízky
Maso opláchneme, osušíme a dobře naklepeme. Posypeme je solí a mletým pepřem, lehce potřeme olejem a
Valentýnské srdce z tvarohu
tuhý sníh a vmícháme do těsta a dáme upéct v eformě srdce POkud tuto formu nemáme, musíme z upečeného těsta srdce
Kančí bifteky na víně
Maso naložíme alespoň na hodinu do vína smíchaného s olejem. Poté ho osolíme a opepříme a dáme na pánev
Krůtí šneci na koňaku
Maso nakrájíme na větší plátky, lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Každý plátek
Přírodní kančí kotlety
Maso omyjeme, odblaníme, nakrájíme na kotlety a naklepeme. Prolisujeme česnek, smícháme ho se solí, potřeme
Hruškoví šneci s rozinkami
rozmícháme v 80 ml mléka dohladka, zbylé mléko nalijeme do hrnce
Kančí guláš s jeřabinami
Maso nakrájíme na velké kostky. Cibuli oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a nakrájíme na plátky. V kastrolu
Vepřové srdce na slanině
Srdce uvaříme ve slané vodě doměkka. Srdce nakrájíme na plátky a při podávání přelijeme
Zadělávané vepřové srdce
Srdce uvaříme ve slané vodě se zeleninou. Povaříme, do omáčky vložíme na nudličky pokrájené srdce
Slaný dort z palačinek plněný šunkou a sýrem sypaný permazánem
V misce rozmícháme metličkou vejce se smetanou, osolíme
Slaný koláč s hříbky
Předehřejte troubu na 200 °C. Listové těsto rozválejte a vyložte jím koláčovou formu včetně boků (klidně
Vepřové ledvinky a srdce na smetaně
Vyndáme vnitřnosti a uvařené srdce ještě očistíme od Povaříme, pak vlijeme smetanu a přidáme pokrájené srdce
Hovězí srdce na smetaně-svíčková
Hovězí srdce očistíme, rozkrojíme na půl a velmi dobře Srdce osušíme, prošpikujeme klínky slaniny a osolíme
Vepřové srdce na sladké smetaně
V hrnci na rozehřátém sádle společně orestujeme pokrájenou Vepřové srdce na smetaně podáváme horké s domácím vařeným
Dančí na smetaně, houskový knedlík
Maso prošpikujeme, osolíme, opepříme a převážeme motouzem, aby mělo stejnoměrný tvar. Prudce opečeme
Listoví šneci se smetanou a nivou
Těsto ze dvou třetin potřeme zakysanou smetanou a posypeme Listové šneky se smetanou a nivou potřeme rozšlehaným
Pečené těstoviny z jednoho hrnce
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Do zapékací mísy dejte protlak, rajčata, papriky nakrájené na kousky
Houbová omáčka z lesních hříbků
Dvě lžíce másla rozpusťte v širším kastrolu, pak na něm nechte zesklovatět cibuli nakrájenou najemno.
Smetanový krém z lesních hub
Nakonec přisypeme nasekanou pažitku a přidáme lžíci