Vepřová kotleta se sýrovou omáčkou
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem a necháme uležet v chladu. Můžeme nechat
Řízky naruby z vepřové kýty
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme Plátek masa vložíme do strouhanky a přitlačíme ji,
Vepřová panenka s bylinkami a česnekem
Vepřové maso nakrájíme na špalíčky silné zhruba 3,5 Maso zprudka opečeme na rozpálené pánvi, nejlépe s
Vepřová krkovice plněná česnekem
hrnci s pokličkou, kde se nám natěsno vejde celý kus masa Také můžeme část upečeného masa odložit stranou a další
Vepřové plátky s rozmarýnem a kečupem.
Maso nakrájíme na slabé plátečky asi jako deseti-dvacetikoruna Maso podle potřeby podlijeme a když je téměř měkké
Vepřové medailonky s tuřínem a brambory
doby, kdy je maso měkké. vepřového se může použít i kuřecí maso.
Vepřová kýta s cizrnou na kari
osmahneme na něm postupně cibuli, koření a poté i maso Jakmile se maso zatáhne, můžeme je osolit, přiklopíme
Vepřová panenka s nivou a brusinkami
Den předem naložíme panenku do bylinkové marinády. Panenku si položíme na prkénko a podélně rozřízneme
Vepřové nudličky s čínským zelím
Maso nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji na větší wok pánvi prudce osmahneme, až se maso zatáhne
Vepřové srdce s mrkví a hráškem
jí máme rádi. přidáme je k mrkvi, necháme převařit společně, aby maso
Vepřová mramorovaná pečínka z formy
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky, naklepeme na srnčí hřbet potřeme olejem a vyložíme ji plátky masa
Grilované vepřové plátky s medem
Plátky masa lehce naklepeme, mírně osolíme, opepříme Směsí potřeme maso a po obou stranách ještě 2 minuty
Vepřová plec na zavařených hříbkách
Vepřové plecko odblaníme, nakrájíme na kostičky. Osmahneme a zalijeme vodou tak, aby bylo maso ponořené
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
Maso osolíme, opepříme, pokapeme olejem a worchestrem Do pánve, kde jsme restovali maso, přidáme oříšek másla
Vepřová kotleta v pikantní šťávě
V kastrolu na rozehřátém másle s olejem maso prudce Podlijeme vodou do poloviny masa a slabým varem dusíme
Vepřová líčka na tymiánu a celeru
Líčka potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme, posypeme z obou stran tymiánem, zakápneme olejem
Vepřové kotlety na roštu (grilu)
pozor, aby oheň nebyl příliš prudký, jinak se povrch masa Zároveň ale nesmí být příliš slabý, protože maso při
Vepřové páteční chlapské potěšení
Vepřovou krkovičku rozřízneme na 2 části. Poté necháme maso chvilku odpočnout v troubě (na cca
Vepřová kýta zapečená s lečem
přidáme pokrájená rajčata (já nejprve spařím a oloupu), malý Do pekáče položíme vepřové plátky, na ně poklademe
Pikantní vepřová směs s jablkem
Maso, jablko, pórek, papriku, papričku a cibulku pokrájíme Na pánev dáme trochu oleje nebo sádla a maso zprudka
Vepřová líčka na černém pivu
Líčka zprudka opečeme na sádle v kastrolu z obou stran. Vyjmeme z kastrolu a na tom samém základě opečeme